蒸煮煙熏爐構(gòu)造

爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。風(fēng)扇的功能是散布由電機吸起的熱空氣和煙霧，以實現(xiàn)材料的均勻著色。循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地,風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地

大型腸類煙熏爐煙熏原理

公司生產(chǎn)的煙熏爐是完全模擬室外低溫循環(huán)風(fēng)來對食品進(jìn)行風(fēng)干，獨特的軸流風(fēng)機帶動煙霧從煙熏烤爐的底部循環(huán)至爐子的頂部，使煙霧在爐內(nèi)達(dá)到一個完全煙熏的狀態(tài)，因為煙霧中含有大量的煙霧油跡等雜質(zhì)，為了防止長時間使用后對軸流風(fēng)機的口造成堵塞、生銹等情況的發(fā)生，軸流風(fēng)機是采用的鋁合金材質(zhì)。（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺電動風(fēng)機，電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。灌腸生產(chǎn)線：120凍肉絞肉機 真空拌餡機 液壓灌腸機 扎線機 煙熏爐 真空包裝機。風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地,風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地

食品煙熏爐主要有哪幾部分風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地

1.爐體：爐體的所有部件和外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將產(chǎn)品懸掛在拖車上，將其送入爐內(nèi)，關(guān)閉爐門，然后根據(jù)設(shè)定的工藝參數(shù)進(jìn)行烹飪。 2.烹飪部分：爐體內(nèi)部設(shè)計自動生成蒸汽系統(tǒng)，直接加熱爐內(nèi)產(chǎn)品。蒸汽產(chǎn)量可根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整。箱內(nèi)壓力不得超過0.08Mpa。 3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：煙熏爐體頂部配有雙速電風(fēng)扇。外部分體式糖爐吸煙系統(tǒng)可以吸制中國傳統(tǒng)產(chǎn)品，產(chǎn)生獨特的糖味，顏色可以控制，深度可以變成紅棗。高功率，大風(fēng)量確保爐內(nèi)溫升，使溫度均勻均勻，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。 4，吸煙系統(tǒng)：上部為鋸床，攪拌機構(gòu)由減速機驅(qū)動，下部鐵板托盤的電加熱器由鋸床定期送出，由煙道開關(guān)按鈕控制。電控箱，鋸切加熱緩慢。它燃燒并冒煙，并被風(fēng)扇吸入主機以熟食。我們公司擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊和專業(yè)的售后服務(wù)部門。我們承諾一年內(nèi)免費售后維修，大型煙熏爐免費更換零件（人為原因除外），一旦產(chǎn)品售出，我們將負(fù)責(zé)我們余生的維護(hù)。消除后顧之憂，讓您可以放心購買和使用。 風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地

肉類煙熏爐的簡介風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地

煙熏機制造商是現(xiàn)代肉制品加工不可或缺的設(shè)備之一。它可以實現(xiàn)食品的干燥，烹飪，吸煙，著色和調(diào)味功能。采用外置發(fā)煙裝置，發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，肉制品煙熏爐而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。采用現(xiàn)代智能操作面板操作，使用方便簡單?？焖俸啽悖喙δ艿墓晗隳c吸煙爐可以提前投入工藝，直接自動化生產(chǎn)，在保證食品質(zhì)量的同時，可以提高生產(chǎn)效率，便于肉類食品的深加工。

煙熏制造商的肉類是我們生活中必不可少的食物，他可以提供人體必需的蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。肉食是一種在人們中間流行的食物。多功能紅腸熏爐營養(yǎng)豐富，味道鮮美。經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。它是一種食用價值高的食物。基于肉類的香腸，培根，火腿和紅燒肉等深加工肉類產(chǎn)品占據(jù)了肉類市場的一半以上。 風(fēng)味鹵鴿全自動煙熏爐生產(chǎn)基地