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冷庫有不同種類,不同種類的冷庫有不同的設(shè)計要求。按照不同的分類方法,冷庫可分為不同的種類,目前都是以以下四種方法進(jìn)行分類:按照冷庫的使用性質(zhì)分類、按建筑特點(diǎn)分類、按冷庫的溫度分級分類、按規(guī)模分類。而在目前市場上我們見的比較多的是按照冷庫的使用性質(zhì)分類。如果油的傾點(diǎn)過高,會影響制冷劑的流動,增加流動阻力,影響傳熱效果。
所謂冷庫的使用性質(zhì)就是根據(jù)冷庫的用途不同,而分為不同類型的冷庫,比如在加工廠、生產(chǎn)地建設(shè)冷庫,我們一般都稱為生產(chǎn)性冷庫,主要是建在被冷卻食品產(chǎn)地的附近,貨源比較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地。除了生產(chǎn)性冷庫還有分配性冷庫和服務(wù)性冷庫、中轉(zhuǎn)性冷庫及綜合性冷庫,這幾種冷庫是按照使用性質(zhì)進(jìn)行分類的。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。
工業(yè)冷庫門主要用于儲藏果品、蔬菜、肉食、禽蛋、水產(chǎn)品、乳品的冷凍庫和冷藏庫以及高新企業(yè)生產(chǎn)所需的恒溫加工車間。目前,在我國傳統(tǒng)冷庫、冷藏業(yè)的冷藏量依然不足,而且隨著生活水平的提高,我國居民對冷藏、冷凍產(chǎn)品的需求會不斷提高。同時,在新興的物流行業(yè)領(lǐng)域人們也提出了冷鏈物流的概念,即實現(xiàn)商品在運(yùn)輸過程中始終處于冷藏的條件下。因此,在未來一段時期內(nèi)冷庫業(yè)將會有很大的發(fā)展前景。庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識,便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運(yùn)輸和管理。
冷庫給我們的生活帶來什么好處,我們建冷庫用來做什么,我想還是有一部分人不是特別的了解,以為就是用來凍肉的,其實冷庫的主要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,那到底它還有那些作用呢?
我們吃的冷凍肉是放在冷庫里的,還有很多的東西也是用它來儲存保鮮的,像我們吃到的外地新鮮水果蔬菜,海鮮之類的都是靠冷庫才吃到的;在排水管上一定要安設(shè)U型管,安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏,昆蟲,老鼠。我們的生活中已經(jīng)離不開冷庫了,比如精i子庫、血液中心、疫i苗儲藏、菌i種包藏等等都是需要冷庫來支持的,之所以有冷庫,很多東西才能夠長期保存,很多的產(chǎn)品都需要在零下幾十度下保存才能保持它的活力,所以說冷庫在我們的工作生活中密不可分,缺一不可。