全自動(dòng)型1 涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開(kāi)指示燈開(kāi)關(guān)。涮制過(guò)程中，若火力過(guò)大可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。用畢關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。2 炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過(guò)程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。注意：因電器都有感應(yīng)電，不要用電筆上的燈亮與否來(lái)判斷是否漏電。制作完成以后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)燈，拔下電源?！?

　山東粵蒸（原深圳科創(chuàng)園）商用廚具有限公司-山東生產(chǎn)基地設(shè)立在山東博興興福南工業(yè)區(qū)，是一家集食品機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠(chǎng)家。

電熱文火煲定制就只是用電，不能用煤氣。營(yíng)業(yè)時(shí)如果停電了，沒(méi)有發(fā)電機(jī)的就只能暫停營(yíng)業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息（除非有自己的發(fā)電機(jī)）；先進(jìn)的覆底導(dǎo)熱技術(shù)使之使用隨心所欲4保持食物原汁原味，大大提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運(yùn)作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒(méi)有抽排煙的情況下使用燃?xì)鉅t非常危險(xiǎn)，而且大量的油煙也無(wú)法排出室外，因此也只能選擇休息。而且有些燃?xì)鉅t具是與電相結(jié)合才能運(yùn)作的（如鼓風(fēng)機(jī)），因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運(yùn)營(yíng)。

商用電熱煲具有熱負(fù)荷大，導(dǎo)熱性能好，機(jī)械強(qiáng)度高等特點(diǎn)，熱效率可達(dá)90%以上，并且可在高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不變形，商用電熱煲廠(chǎng)家，這就是新技術(shù)、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。

1.鍋體采用不銹鋼材料，豪華美觀(guān)，耐擦洗。

4.采用多開(kāi)關(guān)調(diào)節(jié)，溫度任君選擇，干燒自動(dòng)斷電。

5.底座采用材料，表面自然發(fā)亮、耐磨、耐腐蝕。

6.多檔開(kāi)關(guān)、溫度隨意調(diào)節(jié)、多檔功率，熱效率90%以上。

7.自動(dòng)保溫，快速方便安全

商用電熱煲無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏、跟電磁灶相比無(wú)電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲(chǔ)存過(guò)程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災(zāi)等危險(xiǎn)。商用電熱煲獨(dú)立的電熱管，經(jīng)過(guò)多種工藝制成一個(gè)整體發(fā)熱盤(pán)，雙經(jīng)過(guò)高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。電熱鍋的優(yōu)勢(shì)使用壽命長(zhǎng)：熱氧化穩(wěn)定性好，多功能電熱煲價(jià)格，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長(zhǎng)使用壽命。