蛋糕柜怎樣達到保鮮效果？了解蛋糕柜溫度范圍，挑選適宜的蛋糕柜。2、禁止陽光直接照耀展柜，不可避免時，可以用窗布或太陽傘等遮光，避免漆膜褪色或過早老化，要遠離暖氣及熱源，避免高溫使面包展柜開裂變形或漆膜掉落。首要大家要清楚購買的蛋糕柜的溫度是多少，適用于放些什么食物和產(chǎn)品進行保鮮。例如，蔬菜和生果就比較適用于溫度低，濕度又要高的蛋糕柜里進行保存，一般溫度在2-8度之間；如果是一些家禽肉類的話一般放在0度以下的超市冷凍柜里進行冷凍保鮮，就不適合放在蛋糕柜里。

蛋糕展示柜采用全透明門玻璃設計，在配置上，采用名優(yōu)高效壓縮機，無氟設計，綠色環(huán)保制冷劑，滿足了現(xiàn)代人對健康、綠色生活空間的追求。而展示柜店里的營業(yè)員都知道，展示柜護理噴蠟只能用來噴涂木質(zhì)展示柜表面，不能噴涂在沙發(fā)上。同時，該產(chǎn)品采用了品牌風機，具有效率高、噪音低、使用壽命長等優(yōu)勢。蛋糕展示柜視覺展示：玻璃四周采用安全真空防爆鋼化玻璃，高度透明，上面開放式設計，物品清晰可見，展示效果更好。

蛋糕柜的設計特點都有哪些？蛋糕柜還有保鮮的作用，原來并不單單只是展示效果。金色：是一種豪華的色彩，本身能夠發(fā)出華麗而絢爛耀目的光芒，所以令人有目不暇接之感。蛋糕展示柜除霜設備：自動除霜控制系統(tǒng)，熱氣除霜，箱內(nèi)電熱管雙重加熱除霜，杜絕霜殘留，不影響制冷效果。蛋糕展示柜保溫技術：采用整體發(fā)泡技術，保溫效果好。蛋糕展示柜制冷系統(tǒng)：采用進口壓縮機全純銅管蒸發(fā)器制冷，雙風道設計，背吹循環(huán)良好制冷效果使蛋糕更佳展示。