烙饃在其它地方叫烙餅，此名眾人皆知，傳統(tǒng)的加工方法都是手工，產(chǎn)量很低，如果把它當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)業(yè)，因勞動(dòng)力成本過(guò)高而無(wú)利可圖；但吃的人很多，人們還把它當(dāng)成主食。而且賓館名菜也要配備烙饃，例如：京醬肉絲、北京烤鴨、孜然羊肉等。沒(méi)吃過(guò)烙饃的朋友，單看這烙饃的樣子，會(huì)覺(jué)得“烙饃”和北方的單餅，還有很多地方的煎餅一樣。我廠經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期市場(chǎng)考察，多年研發(fā)，終于開(kāi)發(fā)出以小麥、玉米、高粱、大米等多種糧食為原料，機(jī)械化生產(chǎn)的烙饃設(shè)備，該機(jī)從上料到烙熟、分離、分切、控溫全部自動(dòng)化。該機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品不但保持了傳統(tǒng)烙饃的口感，而且還可生產(chǎn)出多種口味的烙饃，并富含多種維生素，同時(shí)也大大提高了生產(chǎn)產(chǎn)量，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

 食品企業(yè)滿足產(chǎn)品檢測(cè)的儀器購(gòu)置費(fèi)用在100萬(wàn)元左右，檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)儀器的配置費(fèi)用約在1500萬(wàn)至3000萬(wàn)元。在江蘇徐州及附近一些區(qū)域人們非常喜歡食用一種圓形單餅的主食，俗稱(chēng)烙饃。未來(lái)，中國(guó)食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的分析儀器潛在市場(chǎng)空間在7450億元以上，其中食品加工企業(yè)對(duì)應(yīng)市場(chǎng)4000億，檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)應(yīng)3450億，耗品的需求并沒(méi)有計(jì)算在內(nèi)。中國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國(guó)，目前擁有各類(lèi)食品加工企業(yè)40萬(wàn)家以上，在公眾越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題的今天，注定了未來(lái)食品安全檢測(cè)儀器的潛在市場(chǎng)將會(huì)十分巨大。

購(gòu)買(mǎi)烙饃機(jī)的創(chuàng)業(yè)者，需廠房5—20平方米，兩相、三相電源均可，工人1—3人即可，可在市場(chǎng)、學(xué)校、工廠、夜市等場(chǎng)所附近經(jīng)營(yíng)，也可配送超市、賓館、飯店等。

搞經(jīng)營(yíng)的人都知道，產(chǎn)品利潤(rùn)達(dá)到5—8%屬正常，10—15%的利潤(rùn)屬冷門(mén)行業(yè)，20%屬暴利，可我們生產(chǎn)烙饃的利潤(rùn)正常可達(dá)到300—400%，1斤面粉可生產(chǎn)30張以上。食物加工包裝公司期望尋覓一款集封箱、噴碼、打包、碼垛等包裝環(huán)節(jié)于一體的主動(dòng)化設(shè)備，以削減出產(chǎn)成本，提高運(yùn)營(yíng)功率。各地區(qū)消費(fèi)水平不一樣，在0.2元/張，利潤(rùn)按正常計(jì)算1斤面粉1元，可生產(chǎn)烙饃30張，市場(chǎng)售價(jià)0.2—0.5元。

   民以食為天，自古以來(lái)，食品作為人們生活中的重要必需品，一直帶動(dòng)著整個(gè)食品工業(yè)的發(fā)展。以Agilent和ThermoFisher為例：2011年，Agilent公司毛利構(gòu)成中，服務(wù)項(xiàng)目占比為14。食品機(jī)械作為食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，以其專(zhuān)業(yè)性對(duì)食品工業(yè)起主導(dǎo)作用。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，廣大群眾的生活越來(lái)越好，對(duì)食品的要求也越來(lái)越高，因此食品機(jī)械發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。作為食品機(jī)械制造業(yè)，如何抓住這難得的機(jī)遇，大展宏圖?