秋月梨是日本育成的梨品種，由(新高 × 豐水) × 幸水雜交而成，因其在中秋節(jié)前后成熟，加上果型渾圓，形似明月，故得此名。

除去有漂亮的外形和詩意的名字，它還具皮薄肉嫩，汁甜如蜜的內(nèi)在品質(zhì)，有著“百年梨王”之稱。

植物學(xué)特性

樹冠大，圓錐形，樹姿直立，結(jié)果后樹姿稍開張。

枝條粗壯，1年生枝淺褐色，平均節(jié)間長3.5cm；枝條表面有蠟質(zhì)，皮孔稍密。

葉片大而厚，卵圓形或長圓形，表面有光澤，葉緣有鈍鋸齒；葉芽偏小，呈半楔狀。

花朵中大型，花瓣白色，花萼淺粉紅色，花粉中多。

果實(shí)近圓形，較大，平均單果重420g，大可達(dá)1.2kg；果皮薄呈黃褐色，套袋后則為淺黃褐色，有光澤，蠟質(zhì)多；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩、酥脆，石細(xì)胞較少，汁液多。

栽植密度

試驗(yàn)基地前期株行距為1米X4米和2米×4米，后期(6年后)改為2米×4米或4米×4米。授粉樹可選翠冠、南水等品種，授粉樹配置比例10：1。

2．3花果管理

為了節(jié)約養(yǎng)分，增大果個，在秋月梨的花序分離期(圖2)(徐州地區(qū)一般在3月底)，要按一定的距離進(jìn)行疏除花序。在實(shí)際生產(chǎn)中為了提高工效，一般按25厘米左右的距離留一個花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉進(jìn)行人工授粉，可以明顯增大果個。在秋月梨花開放25％時開始授粉。以天氣晴朗、微風(fēng)或無風(fēng)，上午9：00以后效果較好。選擇花序基部第～2朵邊花進(jìn)行授粉。人工疏果時，首先將病蟲危害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、下垂果疏除。要留那些位于結(jié)果枝組兩側(cè)橫向生長的幼果。幼期果實(shí)向下生長的“下垂果”盡量不留。據(jù)生產(chǎn)上觀察，果實(shí)的果萼向下的成熟后果實(shí)個頭明顯偏小。謝花后30天開始套袋，一般是5月15日開始套袋，5月底完成。套袋時間盡量在上午8一11點(diǎn)和下午3—6點(diǎn)進(jìn)行。以外灰內(nèi)黑的雙層袋為佳，規(guī)格一般為165毫米X 198毫米。套袋前要做濕口處理，并扎嚴(yán)袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進(jìn)袋危害。

修剪：梨發(fā)枝力強(qiáng)成枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主，修剪時應(yīng)重點(diǎn)注意以下事項(xiàng)：1、結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪：結(jié)果枝組的數(shù)量合理布局是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。對容易成花的品種，可采用先短截后長放或短截后回縮的方法，對不易成花的品種，可以先長放后回縮，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對盛果前期和進(jìn)入盛果期的樹,對結(jié)果枝組應(yīng)進(jìn)行精細(xì)修剪，同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備枝，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕剪長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新復(fù)壯與生長結(jié)果，使其既能保持旺盛的結(jié)果能力，又具有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)生長量。

選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園，建園時，應(yīng)選擇根系完整的壯苗。定植時，根據(jù)土壤情況決定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，并清出礫石，客土并回填土壤。平原地沙壤土，則無需挖定植穴。關(guān)于授粉樹的問題，由于秋月花期較晚，比一般品種花期晚7~8天，花期不遇，無法配置授粉樹。一般年份可以自花結(jié)實(shí)，無需授粉。為增大果個，可以人工授粉。 肥沃平原地一般前期采用株行距為1m×4m或2m×4m，后期（8~9 年后）改為2m×4m或4m×4m；丘陵山地前期宜采用0.75m×4m或1m×3m，后期改為1.5m×4m或2m×3m。授粉樹品種可選南水、喜水等經(jīng)濟(jì)價值較高的品種，授粉樹配置比例7~8：1。