冷庫設(shè)計(jì)的重要性

關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)關(guān)鍵的就是要進(jìn)行，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析。也就是說，你生產(chǎn)的產(chǎn)品是什么，就要對(duì)冷庫進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)，以確保產(chǎn)品在冷庫中能夠得以真正的保鮮。例如，一個(gè)工廠是生產(chǎn)食品的，另一個(gè)工廠是生產(chǎn)化工用品的，那么這兩個(gè)工廠的對(duì)冷庫的要求就肯定不一樣。我們不能把不同性質(zhì)的工廠所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，都用一種冷庫來保鮮。因?yàn)?，如果這樣產(chǎn)品就不會(huì)得到很好的保鮮，以至于變質(zhì)。

所以，不要盲目去跟風(fēng)買冷庫，而是要對(duì)自己的工廠進(jìn)行分析，來設(shè)計(jì)真正適合自己的冷庫，以達(dá)到真正能夠使產(chǎn)品保鮮的效果。只有這樣才能夠讓自己的工廠運(yùn)作流暢、順利。

冷庫設(shè)計(jì)

冷庫設(shè)計(jì)管架冷間高度應(yīng)能適應(yīng)主要產(chǎn)品的箱、盤高度，通常為250-400mm，當(dāng)過程中有貨箱翻身或需開箱，中有加水操作等要求時(shí)，需留有使這些操作可能進(jìn)行的空間。擱架排管間的操作走道考慮單向通過手推車，操作人員能站在步步高操作臺(tái)上能向兩側(cè)操作，走道凈寬也不宜小于1000mm。若能力為5噸/次以上的間，冷庫設(shè)計(jì)操作走道的寬度要放大，應(yīng)考慮手推車空車、重車交錯(cuò)的雙向行車道，以能提高裝卸速度，縮短進(jìn)、出凍時(shí)間。擱架排管的平面布置，可以再間的一側(cè)，也可以在間的兩側(cè)。擱架排管的型鋼支架立柱，放在管家外側(cè)根管子的里面，這樣節(jié)省了走道空間。

冷庫設(shè)計(jì)的安全裝置及作用

為了確保制冷系統(tǒng)的安全安運(yùn)行，不僅要做到正確的冷庫設(shè)計(jì)、正確選材、精心制造、嚴(yán)格檢驗(yàn)，而且還必須有完善的安全及檢測(cè)設(shè)備。

冷庫設(shè)計(jì)的安全裝置及作用:

1）要求制冷裝置的所有制造材料質(zhì)量和機(jī)械牢固性必須符合機(jī)械制造的一般標(biāo)準(zhǔn)。接觸氨和潤(rùn)滑油的機(jī)械材料，在化學(xué)性質(zhì)上對(duì)氨和潤(rùn)滑油應(yīng)是穩(wěn)定的，在工作中應(yīng)能經(jīng)受不同溫度與壓力的變化。

2）壓縮機(jī)的吸氣側(cè)與排氣側(cè)之間應(yīng)裝設(shè)彈簧安全閥，通常規(guī)定，進(jìn)、排其壓力差超過1.4MPa時(shí)應(yīng)自動(dòng)開機(jī)（雙級(jí)壓縮機(jī)的低壓及壓縮機(jī)進(jìn)、排其壓力差為0.6MPa），使高壓氨氣回入低壓腔內(nèi)，并在它的通道間不得裝有任何截止閥。

3）氨壓縮機(jī)氣缸內(nèi)設(shè)有帶緩沖彈簧的安全氣流。當(dāng)氣缸內(nèi)壓力超過排氣壓力0.2~0.35MPa時(shí)（表壓），安全蓋自動(dòng)開啟。

4）冷凝器、儲(chǔ)液器（包括高、低壓儲(chǔ)液器、排液桶）、中間冷卻器等設(shè)備都應(yīng)裝有彈簧安全閥。它的開啟壓力，通常高壓設(shè)備為1.85MPa，低壓設(shè)備為1.25MPa。各設(shè)備的安全閥前都應(yīng)裝截止閥，并應(yīng)處于開啟狀態(tài)，加以鉛封。

5）裝設(shè)在室外的儲(chǔ)氨容器應(yīng)搭蓋涼棚，防止太陽照射。