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我公司生產(chǎn)的新型的電磁加熱炒料機,恒溫控制溫度,可以定時炒料,所以炒料非常簡單,炒料時間溫度可控,不用技術(shù)培訓(xùn)就可以操作,簡單簡便,符合榨油坊的需求。
日照偉昌機械有限公司是以科技創(chuàng)新興起的新型企業(yè),是研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的榨油設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠。2000年發(fā)明的6YC榨油原料炒制機在2002年獲國家專利(專利號ZL01243411.6),并創(chuàng)造了免水榨油新工藝。
花生的榨油和菜籽的差不多,花生和菜籽的出油率和季節(jié)不同,一般情況下菜籽要早,所以基本在年前的一段時間是使用花生榨油的多,然后菜籽下來經(jīng)過幾個月的菜籽榨油,然后天冷的以后就是花生下來的季節(jié),在中國一般用菜籽花生榨油比較多,一般冷的時候花生榨油較多,天熱的話菜籽榨油較多,國內(nèi)也就是這兩種油料作物比較多。堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精,控制準(zhǔn)確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。
炒料機的優(yōu)勢
1、加適量水蒸炒時,能充分破壞油籽細胞,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,有利油脂凝聚。實踐證明蛋白質(zhì)變性越徹底,壓榨出油率就越高。2、因封閉烘炒,熱量不散出,比普通同等炒料機更節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。比普通炒料機提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺、不發(fā)黑。
2、因封閉烘炒,熱量不散出,比普通同等炒料機更節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。
3、專利溫控裝置,只要每次記住不同油料作物的炒料溫度,就能真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。
火鍋炒料機的特點:
④攪拌方式:采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式,6個攪拌裝置,自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手,可更好的起到攪拌混合效果;混料更均勻;可有效地控制某些物料糊鍋問題。
⑤出料方式:鍋體自動翻轉(zhuǎn)倒料,出料迅速、,更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料。系統(tǒng)配備液壓站系統(tǒng),鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動,運行更平穩(wěn)可靠。
⑥控制方式:全智能控制,每種產(chǎn)品可單獨編制工藝,操作工只需選取即可;人性化語音操作提示,可視化操作界面。