壓榨機(jī)的操作方法：

1、使用新的機(jī)器，使用前認(rèn)真清洗。

 2、開(kāi)機(jī)前檢查，油箱液壓油是否足夠。

 3、將機(jī)器放平，開(kāi)機(jī)試運(yùn)行。觀察油泵電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向（以電機(jī)標(biāo)注箭頭方向?yàn)闇?zhǔn)）；運(yùn)行正常后，按動(dòng)操作桿即可壓榨。壓榨時(shí)不可一次壓成，要根據(jù)含水量進(jìn)階壓榨，以達(dá)到效果即停。

富瑞德機(jī)械有限公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉承“以人為根本的公司理念，充分吸收國(guó)內(nèi)外技術(shù)，在食品機(jī)械行業(yè)中擁有成熟的技術(shù)和較高的企業(yè)聲譽(yù)。公司產(chǎn)品種類(lèi)多樣，能夠充分滿(mǎn)足廣大用戶(hù)的需求。

壓榨機(jī)不僅可以用于醬菜，咸菜，榨菜這些腌制品的壓榨脫水，還可以用于葡萄等水果的壓榨，用于水果壓榨收汁效果好，產(chǎn)量大。

1. 設(shè)備工作壓力可設(shè)定，壓榨時(shí)間自由設(shè)定：包括單次壓榨總時(shí)間和短距離壓榨往復(fù)頻率均可設(shè)定.

2. 手動(dòng)自動(dòng)可轉(zhuǎn)換：使用時(shí)一般先采用手動(dòng)方式，下行至一定位置時(shí)切換至自動(dòng)，自動(dòng)壓榨時(shí)間完成后，壓盤(pán)自動(dòng)復(fù)位.

我們認(rèn)為，減少人工干預(yù)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，提高工藝控制及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的發(fā)展方向。

壓榨機(jī)的脫水分為一下四個(gè)方面：

　　首先是預(yù)處理：就是將原始泥漿與絮凝劑混合的過(guò)程

　　其次是對(duì)物料進(jìn)行重力脫水的階段：被絮凝的物料通過(guò)泵加到濾帶上，使絮團(tuán)之間的自由水在重力作用下與絮團(tuán)分離，逐漸使污泥絮團(tuán)的水份降低，流動(dòng)性變差。重力脫水段去除了污泥中絕大部分水份。

　　再次就是對(duì)污泥進(jìn)行楔形預(yù)壓脫水階段：污泥經(jīng)重力脫水之后，流動(dòng)性雖然變差，但仍難滿(mǎn)足壓榨脫水段對(duì)污泥流動(dòng)性的要求，所以，在污泥的壓榨脫水段和重力脫水段之間，加了一個(gè)楔形預(yù)壓脫水段，污泥經(jīng)該段的輕微擠壓脫水之后，流動(dòng)性幾乎完全喪失，這樣就保證了污泥在正常情況下不會(huì)在壓榨脫水段被擠出， 這樣就比較順利的進(jìn)行脫水了。7、每班開(kāi)機(jī)前，啟動(dòng)清洗水泵,檢查噴嘴是否堵塞,如果噴出水壓不夠或無(wú)水噴出,應(yīng)急時(shí)疏通。

　　就是壓榨脫水階段：指污泥進(jìn)入壓榨脫水輥之后，在濾帶張力的作用下，使上、下濾帶夾著濾餅繞著壓榨輥進(jìn)行反復(fù)地?cái)D壓與剪切作用，脫除了大量的毛細(xì)作用水，使濾餅水份逐漸減少。

壓榨機(jī)工作過(guò)程是:輸送將進(jìn)入料箱的物料推向壓榨螺旋,通過(guò)壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大,并在篩壁和錐形體阻力的作用下,使物料所含的液體物(果汁)被擠壓出.擠出的液體從篩孔中流出,集中在接汁斗內(nèi).壓榨后的果渣,經(jīng)篩筒末端與錐形體之間排出機(jī)外,錐形體后部裝有彈簧,通過(guò)調(diào)節(jié)彈簧的預(yù)緊力和位置,可改變排阻力和出渣口的大小,用來(lái)調(diào)節(jié)壓榨的干濕程度

壓榨機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，處理好的料胚從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺的螺旋向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。

     因料胚在壓榨機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，使物料之間產(chǎn)生摩擦，產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

     榨螺的根園直徑是逐漸增粗的。當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使料胚既能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速的，同方向運(yùn)動(dòng)，而且在微粒之間也存在著相對(duì)運(yùn)動(dòng)。