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無煙電烤爐私人定做
4、無煙燒烤設備使用久了,食物碎屑易堆積,應經常對燃燒板表面進行清潔,避免燃燒板堵塞,可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現象。在對無煙燒烤設備進行保養(yǎng)工作時,要按照正確的方法進行操作,防止在操作過程中出現誤差,從而影響設備的使用,造成一些不必要的麻煩。歡迎大家到山東爐旺達廚業(yè)有限公司選購適合自己的產品,蒞臨參觀指導。
隨著夏季的到來,燒烤產業(yè)也逐漸進入旺季,可是使用傳統(tǒng)的燒烤設備會產生大量的油煙,對環(huán)境造成很大程度的破壞。但是無煙燒烤爐卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性,可以有效的解決這一問題。下面我們就了解一下使用無煙燒烤爐對環(huán)境保護的重要性: 無煙燒烤爐的整體如同一個落地金屬柜,是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設備組成。開始工作后,在燒烤爐的上方有一個抽取油煙的入煙口,濃重嗆人的油煙進入“金屬柜”之后,會由機體內部的凈化設備進行轉化。經過凈化后的煙氣幾乎沒有顏色,燒烤的人可以完全不受油煙的影響。
另外,使用無煙燒烤爐非常環(huán)保。在我們燒烤時,燒烤爐生成的主要污染氣體是油煙,這種無煙燒烤爐經檢測,大概可凈化90%以上的油煙,排出的氣體基本上以水蒸氣等為主,可以有效的解決露天燒烤所造成的大氣污染問題。 綜上所述,了解無煙燒設備的構成,因為其無煙的特性跟其有很大的關系,隨著對環(huán)境治理的加重,燒烤所產生油煙已經是明令禁止的,所以說無煙燒烤爐的出現對環(huán)境保護有著很重要的作用。
1、對于炭爐,木炭的分量要適中。炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度。
2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調置在位置。
3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷。否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。