季節(jié)不同冰柜溫度也不同冰柜的溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關(guān)鍵，夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到“4”處，冬天調(diào)到“1”處。

冰柜的擺放位置和環(huán)境應(yīng)將冰柜擺放在環(huán)境溫度低，而且通風(fēng)良好的位置，要遠(yuǎn)離熱源，避免陽(yáng)光直射。擺放冰柜時(shí)左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

zui忌傾斜。冰柜壓縮機(jī)電機(jī)是用3根避震彈簧掛在密封的金屬容器中的，一傾斜就有脫鉤的危險(xiǎn)，壓縮機(jī)內(nèi)部的潤(rùn)滑油也有可能流入制冷系統(tǒng)，影響到制冷效果。

you秀的面包展示柜的構(gòu)造確實(shí)是需要注意

當(dāng)我們?cè)谝婚g店消費(fèi)的時(shí)候，除了產(chǎn)品能滿足我們的需求之外，還有很重要的一點(diǎn)就是在面包展示柜中無(wú)意看到的面包和蛋糕之類的產(chǎn)品。面包展示柜的外觀對(duì)蛋糕店來(lái)講是十分重要的呢。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對(duì)展示柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。便利店或者是超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產(chǎn)品陳列的直觀感另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國(guó)際流行的新式樣。

為確保食品的安全，蛋糕柜要定期清洗消毒，避免細(xì)菌的滋生，由于蛋糕柜結(jié)構(gòu)特殊，需要大家掌握一定的消毒技巧，來(lái)看看這些清洗小細(xì)節(jié)吧。

內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(yi用開塞露)擦一遍保鮮柜內(nèi)壁，下次擦的時(shí)候會(huì)更容易。

用酒精浸過(guò)的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒(méi)有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。

拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清洗。冷藏柜

用吸塵器或軟毛刷清理保鮮柜背面的通風(fēng)柵，不要用濕布，以免生銹。

清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。