燕窩因有特殊效用而受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),特別是秋季，滋補(bǔ)再適合不過(guò)，但有許多朋友在初次購(gòu)買燕窩時(shí)都遇到不知如何分辨真假、怎樣選得好選得對(duì)等問(wèn)題所困擾，下面小編給大家介紹一些簡(jiǎn)單、實(shí)用的方法：真燕窩：真品呈色，并有點(diǎn)不均勻，多少帶點(diǎn)燕毛、紋理不規(guī)則，絲狀結(jié)構(gòu)，在燈光下觀看不會(huì)完全透明，浸發(fā)后呈半透明晶瑩狀，燕盞身部位絲條狀明顯些，燕角部位則呈層層狀，并且浸發(fā)過(guò)的水清澈透明，只有些許微小雜質(zhì)，氣味在干時(shí)帶類似稻草及羽毛的特殊混合氣味，不太濃烈。煮燉后部分會(huì)溶化，有明顯雞蛋香味，口感方面盞身部分柔、順、滑，燕角則較爽口。優(yōu)等燕窩的特點(diǎn)：1、燕窩在濕透后，在重量上與干身時(shí)的差異，即“發(fā)頭”，越大越是經(jīng)吃 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

由此可見，燕窩酸對(duì)嬰兒早期的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。從懷孕開始，寶寶發(fā)育成長(zhǎng)，他每一個(gè)階段的健康發(fā)育都需要各種營(yíng)養(yǎng)素，如果缺乏任何一種營(yíng)養(yǎng)素，都可能對(duì)寶寶造成不可挽回的影響。寶寶是個(gè)小生命，所以大人維持生命而需要的營(yíng)養(yǎng)寶寶也同樣需要。只是，我們是直接從食物里獲取營(yíng)養(yǎng)，而胎寶寶則是從媽媽的身體里獲取營(yíng)養(yǎng)。因此，孕婦每月充足、完整、均衡的孕期營(yíng)養(yǎng)是確保寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗咳嗽和感冒。孕婦吃燕窩，能夠增強(qiáng)孕婦和胎兒的抵抗能力。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

3.挑毛定型。工人用鑷子純手藝挑出燕窩中的燕毛，這是為耗時(shí)、耗力的一步，具體的挑毛時(shí)刻長(zhǎng)短根柢取決于燕窩資料的等級(jí)。挑毛進(jìn)程分三道工序:初挑一細(xì)挑一精挑。這樣才調(diào)夠?qū)⒀嗝珴崈?。挑毛完畢后，燕窩會(huì)被再次清洗、加工定型，以堅(jiān)持無(wú)缺的外形。定型后的燕窩，還需求進(jìn)行風(fēng)干。由于其特殊性，燕窩是不能夠日曬的，更不能用烘烤之術(shù)將其烘干，需求放在陰涼之處，用電扇來(lái)風(fēng)干，使之定型。風(fēng)干后，一盞燕窩就做好了。可是有一些燕窩做好后，由于單個(gè)當(dāng)?shù)剡€有些瑕疵，比方盞形、燕角和色彩等問(wèn)題，還需求對(duì)其進(jìn)行精修，使之看起來(lái)愈加美麗。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制