普通水果的冷藏溫度和濕度如下：蘋果：適宜的冷藏溫度為-1℃~1℃，濕度為85％-90％，貯存期為2-7天。梨：適宜的冷藏溫度為-1°C~1.5°C，濕度為85％~90％，貯存期為1-6天。西瓜：適宜冷藏溫度為2°C~4°C，濕度為75％~85％，貯存期為7-10天。櫻桃：適宜的冷藏溫度為0.5°C~1°C，濕度約為80％，儲存期為7-21天。椰子：適宜的冷藏溫度為-4.5°C~-3°C，濕度約為75％，儲存期為8-12天。葡萄：適宜的冷藏溫度為-1°C~3°C，濕度為85％~90％，貯存期為1-4天。草莓：適宜的冷藏溫度為-0.5°C~1.5°C，濕度為75％~85％，儲存期為7-10天。面包，月餅和其他烘焙食品面包，月餅和其他烘焙食品柔軟而有彈性，因為淀粉的線性部分在烘烤過程中被破壞和成熟。橙色：適宜的冷藏溫度為0°C~1°C，濕度為80％~90％，保存期為50-70天。菠蘿：適宜的冷藏溫度為4°C~12°C，濕度為85％~90％，貯存期為14-20天。易于使用的水果風(fēng)幕柜，具有冷藏，冷凍和保鮮功能，可以直接在顧客面前展示美味可口的產(chǎn)品，再加上燈光和鏡子的渲染，可以大大增加顧客的需求。采購。

空氣幕柜的除霜操作方法：通常，當(dāng)空氣幕柜的蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力不明顯時，我們可以將空氣流通過空氣幕柜的蒸發(fā)器。當(dāng)沒有減少時，空氣幕柜的蒸發(fā)器的霜層的影響不是很嚴(yán)重，并且不需要暫時進行除霜。當(dāng)空氣流量減少時，立即解凍。降低能耗的主要方法是盡量減少空氣幕柜的冷負(fù)荷?？諝饽还竦某僮鞣椒ǎ和ǔ＃?dāng)空氣幕柜的蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力不明顯時，我們可以將空氣流通過空氣幕柜的蒸發(fā)器?？諝饽还裰械恼舭l(fā)壓力對應(yīng)于空氣幕柜的溫度。在我們知道蒸發(fā)壓力后，可以通過查表來獲得空氣幕柜的蒸發(fā)溫度。

冰箱可以增加食物的儲存時間，因此許多人習(xí)慣于把各種東西都放進去。事實上，事實并非如此。因為很多食物在低溫下容易受到冷害，或者失去營養(yǎng)，影響原有的味道，甚至惡化損失，影響食用。黃瓜在黃瓜中的適宜保存溫度在10到12度之間。如果將黃瓜放入冰箱，皮膚將浸水三天，失去黃瓜的獨特風(fēng)味。雙層中空玻璃，帶干燥劑分子篩，可有效吸收水蒸氣，保持冷飲新鮮，大大提高物品在柜內(nèi)的顯示效果。 2.西紅柿和西紅柿也是不應(yīng)放在冰箱里的食物，因為在低溫環(huán)境下，部分或全部西紅柿?xí)菰谒秃贮c中。 3，火腿火腿也是小系列的食物，不建議放在冰箱里。由于火腿中的水分在低溫環(huán)境下容易，加速了火腿中脂肪的氧化，這明顯影響了火腿的質(zhì)量，大大縮短了保存期。

選擇新的展示柜，看看哪些突襲者展示柜是超市中必不可少的制冷設(shè)備之一。因此，在購買時，業(yè)主面對市場上的許多冷凍品牌，產(chǎn)品功能也各不相同。摘眼很容易。那么，你如何選擇？首先，看品牌選擇一個新鮮的展示柜，品牌非常重要，品牌的好產(chǎn)品已經(jīng)過長期市場的考驗。在正常情況下，相同規(guī)模的國產(chǎn)產(chǎn)品將比國外產(chǎn)品便宜，但國內(nèi)外制冷設(shè)備的質(zhì)量差別不大。風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件，風(fēng)扇電機將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達到制冷的目的。二，門式保鮮展示柜分為單門保鮮展示柜，雙門保鮮展示柜，三門保鮮展示柜，開門保鮮展示柜和多門保鮮展示柜根據(jù)門的數(shù)量。