芝麻自古以來(lái)就稱(chēng)為長(zhǎng)壽不老的食品。芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做藥。芝麻含維生素E、維生素B1、蛋白質(zhì)、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和各種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其中含量比較多，成為主要成分的維生素e，又常被人們稱(chēng)為防止衰老的維生素。它對(duì)改善血液循環(huán)、有很好的效果。還有不飽和脂肪酸，又被稱(chēng)為“永葆青春的營(yíng)養(yǎng)源”。 除芝麻外，含有亞麻酸的食品雖然很多，但都不如芝麻的效果好。正是因?yàn)橹ヂ橥瑫r(shí)含有亞麻酸和維生素e，兩者同時(shí)存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點(diǎn)，又起到協(xié)同作用。

香油，又稱(chēng)芝麻油、麻油，是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱(chēng)為香油。

按榨取方法一般分為機(jī)榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統(tǒng)工藝香油。

一般人均可食用。每次2～4克即可。習(xí)慣性患者早晚空腹喝一口香油，能潤(rùn)腸；也適宜患有血管硬化、、、高脂血癥、、大便干燥難解、蛔蟲(chóng)性腸梗阻者等病癥者食用；香油還適宜從事繁重體力勞動(dòng)者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。

火鍋香油定制的好處:延緩衰老

下面為您講解火鍋香油定制的好處：

延緩衰老。香油濃郁的香氣，對(duì)消化功能已減弱的中老年人來(lái)說(shuō)，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。香油中豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能，中老年人久用香油可以預(yù)防脫發(fā)。香油中的卵磷脂不僅滋潤(rùn)皮膚而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

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