利用新技術(shù)做好差異化服務(wù)：未來不管互聯(lián)網(wǎng)如何發(fā)展，終究離不開我們這些線體驗場景，不管是移動互聯(lián)網(wǎng)還是VR&AR，終究離不開我們這個體驗的橋梁，我們要做的是除了提供好的菜品和服務(wù)。還有，一定要自己搭建屬于自己的“營銷管理系統(tǒng)”不再受平臺的要挾，通過自己的營銷系統(tǒng)清楚的知道客戶：就餐頻率、就餐喜好、消費金額等才能夠更好的做好服務(wù)迭代，做好差異化營銷。接下來就是利用這些新技術(shù)，去完善我們的數(shù)據(jù)，讓我們清楚的知道客戶的就餐頻率、就餐喜好、消費數(shù)據(jù)、個性化點餐。肉夾饃的饃一定要是陜西的白吉饃，白吉饃原產(chǎn)自陜西咸陽，在西安北叫做“起面”，為什么叫起面呢。

潼關(guān)肉夾饃導(dǎo)讀:如何讓產(chǎn)品打動消費者？心理管理學(xué)家陳禹安從“能耗悖論”出發(fā)，認(rèn)為要抓住消費者，就要抓住他們的三“心”二“意”，三“心”是好奇心、好勝心和好善心，二意是指有意思和有意義。

“能耗悖論”

什么叫“能耗悖論”？烙好一面再翻面烙另一面，注意烙的時間不要過長，每一面約1分鐘左右即可，不然面餅會烙黑烙糊，就不好看了10。得先從能耗理論說起。根據(jù)能耗理論，只有綜合能耗低的商業(yè)模式才能贏得顧客，因為顧客喜歡便捷、便利和便宜，這里說的綜合能耗包括了時間、空間、價格、安全、學(xué)習(xí)和各種關(guān)聯(lián)能耗。但是，商業(yè)世界里還存在很多違背能耗理論的現(xiàn)象：比如人們會在蘋果公司正式發(fā)售新iPhone手機時提前排隊，這時間能耗很多。人們會愿意十幾萬美金的高價去購買體型龐大、耗油量驚人的悍馬SUV，這價格能耗很高。

趙家的肉夾饃，用的是自己現(xiàn)打白吉饃，外焦里嫩，打饃時候的將和好一大團面置于上案上，隨手揪下一蛋子，發(fā)力揉搓，用小搟面杖少加調(diào)整，使其形成一個扣碗裝，口向下用力，摔在鏊子上，那一聲就想放炮，咆一聲...好像是在提醒食客，新饃就要好了....還有他手中的搟面杖，在搟制面餅的時候，上下翻飛，時不時的用杖的兩頭有節(jié)奏的敲擊著案板，猶如一曲古樸的打擊樂曲，讓人聽的甚是舒服....五千年中華文明一脈相承，其間包羅萬象，每一種事物都有深淵或獨特的文化背景及歷史價值。..