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凈化車間施工注意細(xì)節(jié)
經(jīng)過試運行,系統(tǒng)達(dá)到穩(wěn)定后可進(jìn)行各項指標(biāo)的測試.測試內(nèi)容包括風(fēng)量(風(fēng)速),靜壓差,空氣過濾器泄漏,室內(nèi)空氣潔凈等級,室內(nèi)浮游菌和沉降菌,空氣溫濕度,室內(nèi)氣流流形,室內(nèi)噪聲等項指標(biāo),也可按照設(shè)計潔凈度等級或在商定驗收狀態(tài)下的等級要求進(jìn)行.
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凈化車間工程的潔凈度怎樣達(dá)到要求
凈化車間工程要獲得良好的潔凈效果,不僅要著重采取合理的空調(diào)凈化措施,而且也要求工藝、建筑及其他專業(yè)采取相應(yīng)的措施:不但要有合理的設(shè)計,而且還要精心的符合規(guī)范的施工安裝,以及正確的使用潔凈室和科學(xué)的維護(hù)管理。為使?jié)崈羰耀@得良好的效果,國內(nèi)外已有不少文獻(xiàn)從不同的角度作過闡述。實際上,不同專業(yè)之間很難做到理想地配合,而且設(shè)計者很難把握施工安裝質(zhì)量以及使用和管理情況,尤其后者。也就是把微??刂圃谝粋€非常小的單位上,在常規(guī)當(dāng)中就是說符合微粒的顆粒在我們常見的灰塵當(dāng)中是小的微乎其微,而對于那些生產(chǎn)上來說,哪怕一點點的,很少很少的灰塵也會產(chǎn)生很壞的fu面影響的。就潔凈室凈化措施而言,許多設(shè)計者,或者還有施工方,往往對其必要條件未予足夠重視,造成潔凈效果不理想。
潔凈廠房之人員凈化和物料凈化設(shè)施
人員凈化用室和生活用室的設(shè)計,應(yīng)符合下列要求:
一、人員凈化用室的入口處,應(yīng)設(shè)凈鞋器。
二、存外衣室和潔凈工作服室應(yīng)分別設(shè)置。外衣存衣柜和潔凈工作服柜應(yīng)按設(shè)計人數(shù)每人設(shè)一柜。
三、盥洗室應(yīng)設(shè)洗手和烘干設(shè)備。水龍頭應(yīng)按大的班人數(shù)每10人設(shè)一個。
四、潔凈區(qū)不得設(shè)廁所。人員凈化用室內(nèi)的廁所應(yīng)設(shè)前室。
五、空氣吸淋室應(yīng)設(shè)在潔凈區(qū)人員入口處,并應(yīng)與潔凈工作服室相鄰。單人空氣吹淋室按大的班人數(shù)每30人設(shè)一臺。當(dāng)僅為100級垂直層流潔凈室時,可改設(shè)氣閘室。
食品無塵凈化車間裝修
1、食品無菌車間總平面布局:
建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結(jié)構(gòu)完善,并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應(yīng)杜絕交叉污染。
建筑物和設(shè)備布局還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其分工藝參數(shù)的要求,防止毗鄰車間受到干擾。
2、食品無菌車間高度: 生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要。高度不低于3m,建議高度3.5 m。
3、食品無菌車間占地面積: 生產(chǎn)車間占地面積不少于100m2。 建議生產(chǎn)車間面積達(dá)到150 m2以上,生產(chǎn)車間包括主要原料處理、加工、內(nèi)外包裝等加工車間,不包括辦公室、化驗室、原輔料倉庫及成品倉庫。(分裝企業(yè)可以適當(dāng)放寬要求)
4、生產(chǎn)車間地面應(yīng)采用防滑、易清洗消毒的硬質(zhì)材料鋪設(shè)(如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等),有一定的坡度,在低處應(yīng)安裝有水封地漏,生產(chǎn)車間不得有積水。