太陽(yáng)能干燥機(jī)是利用太陽(yáng)輻射的熱能，將濕物料中的水分蒸發(fā)除去的一種干燥設(shè)備。自古以來(lái)就廣泛地采用這一干燥方法，將農(nóng)作物、種子、水果、魚、木材等直接放在太陽(yáng)下涼曬，但由于其勞動(dòng)強(qiáng)度、大面積曬場(chǎng)、干燥過程及物料品質(zhì)無(wú)法控制等因素而限制了大批量物料的干燥。近年來(lái)新的太陽(yáng)能干燥技術(shù)的開發(fā)為有效利用太陽(yáng)能進(jìn)行干燥作業(yè)提供了可能性。

武漢賽爾太陽(yáng)能科技有限公司位于湖北武漢地區(qū)，公司是以太陽(yáng)能科技產(chǎn)品為核心產(chǎn)品的高科技企業(yè),從事太陽(yáng)能相關(guān)節(jié)能產(chǎn)品的生產(chǎn)、應(yīng)用、研發(fā)、銷售安裝及售后，是一家集太陽(yáng)能熱水器、陽(yáng)臺(tái)壁掛太陽(yáng)能、太陽(yáng)能熱水工程及太陽(yáng)能節(jié)能產(chǎn)品類的太陽(yáng)能采暖、烘干、干燥等一系列太陽(yáng)能產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)型公司。

附帶常規(guī)能源的太陽(yáng)能干燥機(jī)由于夜晚和陰雨天無(wú)陽(yáng)光可用，太陽(yáng)能干燥是間歇過程。雖然可在干燥系統(tǒng)中加蓄熱裝置，但所蓄的熱量也是有限的。又因?yàn)樘?yáng)能的分散性，且太陽(yáng)能空氣集熱器加熱的熱空氣溫度較低。因此，對(duì)于一些需要連續(xù)干燥或在較高溫度下干燥的物料，需加輔助能源。

農(nóng)副產(chǎn)品干燥實(shí)現(xiàn)無(wú)污染排放的綠色加工，是利用太陽(yáng)能輻射能穿過集熱器的玻璃蓋板后，投射到集熱器的吸熱板上，被吸熱板吸收并轉(zhuǎn)換為熱能，用以加熱集熱器內(nèi)的空氣，使其溫度逐漸上升，被加熱的空氣通過風(fēng)機(jī)送入烤房，將熱量傳遞到被干燥的農(nóng)副產(chǎn)品，使農(nóng)副產(chǎn)品中的水分不斷氣化，然后通過空氣對(duì)流把水汽及時(shí)帶走，從而達(dá)到干燥的目的，同時(shí)，整個(gè)過程中，對(duì)達(dá)到溫度、濕度要求的回風(fēng)做回收利用，使農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)沒有污染排放的綠色加工。

太陽(yáng)能干燥紅棗的主要優(yōu)點(diǎn)：

(1)縮短干燥時(shí)間。一般，紅棗在太陽(yáng)能干燥器內(nèi)只需烘干2天，再晾曬15天，就可使紅棗的含水率達(dá)到安全儲(chǔ)存的要求(40％左右)而利用自然干燥紅棗，再在棚內(nèi)晾曬，總共需要45~60天。

(2)減少腐爛比例。利用太陽(yáng)能燥紅棗，腐爛率僅有2％～3％；而利用自然干燥紅棗，腐爛率約為16％420％。

(3)提高紅棗質(zhì)量。利用太陽(yáng)能干燥紅棗，外形豐滿，色澤鮮紅，含糖量也有一定的增加；而過去利用火炕干燥紅棗，由于溫度不均，外形多皺，顏色偏暗，品嘗時(shí)還略帶焦味。