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餃子鍋圖片優(yōu)勢(shì)
餃子鍋圖片產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):節(jié)省人力、節(jié)約能源、提高了效率、堅(jiān)固耐用
①可放八個(gè)不銹鋼小籠,每籠可煮2兩—4兩水餃,每3分鐘一個(gè)循環(huán)。每臺(tái)爐可保證6人包餃子的速度。
②原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔,6個(gè)人包餃子需2臺(tái)爐灶2人操作,現(xiàn)在使用多籠灶只需1臺(tái)爐灶1人操作,節(jié)省了人員,并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。鍋體中部設(shè)有柱體,柱體上部設(shè)有中心柱,柱體和中心柱連接處設(shè)有托盤(pán),鍋體上部設(shè)有鍋蓋架,鍋蓋架中部設(shè)有轉(zhuǎn)盤(pán),轉(zhuǎn)盤(pán)上部設(shè)有掛鉤,鍋蓋架邊緣設(shè)有凹槽,鍋蓋架內(nèi)設(shè)有隔離籠,隔離籠把手放在凹槽處,另一邊與轉(zhuǎn)盤(pán)上設(shè)置掛鉤連接。另外還備有大筐可供團(tuán)餐使用。煮餃子時(shí)無(wú)需翻動(dòng),并可循環(huán)大量放餃子湯供客人飲用,同時(shí)把鍋內(nèi)的水更新。
如何煮湯圓不破
步驟:
1、開(kāi)水下,鍋中倒入清水,大火燒至水沸騰之后,放入湯圓,用勺子的背面輕輕推開(kāi)湯圓,讓湯圓在鍋中旋轉(zhuǎn)幾下,這樣湯圓就不會(huì)粘鍋底,也不會(huì)容易粘在一起,導(dǎo)致破皮露餡。
2、文火煮,湯圓入鍋煮至漂浮到水面之后,要迅速將大火改為小火來(lái)煮,若一直用大火煮,湯圓不斷翻滾就破皮;并且,由于受熱不均勻,也容易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬,影響口感。
3、點(diǎn)冷水,煮湯圓時(shí),水每煮開(kāi)一次,就需加入適量的冷水,讓湯圓熱中受冷,使得皮層凝結(jié),粉質(zhì)嚴(yán)實(shí)。煮開(kāi)兩三次之后,再煮一會(huì),就可以關(guān)火盛出食用了;這樣煮出來(lái)的湯圓就不會(huì)破,而質(zhì)軟不硬、香甜滑口。
1 餛飩大概要煮幾分鐘能熟?
答:放進(jìn)去以后 餛飩是沉下去的,等什么時(shí)候浮上來(lái)了,就代表熟了
2 水要多放還是少放?
答:適中就好,如果餛飩多,也不要多加水,這樣會(huì)因?yàn)樗_(kāi)了而流出鍋。
3 是否也像下餃子那樣過(guò)一會(huì)兒加點(diǎn)涼水?
答:這些事都無(wú)所謂,餃子也不一定要過(guò)一會(huì)兒加點(diǎn)水,你可以這樣做,也可以不這樣做
4 要用大火還是小火?
答:不要太大,也別太小。適中就好!
服務(wù)專業(yè),質(zhì)量,有豪華的外形設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)安全合理,都由小格子分開(kāi)煮面,達(dá)到了現(xiàn)在社會(huì)提倡的衛(wèi)生,干凈,有便于清潔。鍋燒熱,放油將攪勻的雞蛋下入,不停用筷子拌和,直到熟透,關(guān)火晾涼待用2。機(jī)器的每一個(gè)頭,都設(shè)有一套自動(dòng)控制裝置,煮酸辣粉爐子自動(dòng)升降裝置,自動(dòng)定時(shí)裝置,都能完全獨(dú)立控制,臺(tái)式煮麻辣燙機(jī)獨(dú)立操作,互不干擾。煮面煮粉爐每種選擇都能獨(dú)立設(shè)定工作時(shí)間,可滿足不同氣候條件下煮面、米粉、青菜、水餃等多種需求。更多關(guān)于廚房煮面設(shè)備的詳情,