椰蓉球餅干是生活中不可缺少的小零食

椰蓉球餅干是生活中不可缺少的小零食，之前的文章介紹過餅干的起源以及它的歷史發(fā)展，由此可以看出餅干對于人類的生活有不可缺少的價(jià)值它的優(yōu)點(diǎn)非常的多，首先是耐儲存，餅干的耐儲存比其他食物要長很多，除此之外還能迅速幫助人體補(bǔ)充能量，外出攜帶起來也十分方便。黃油要提前室溫軟化好，將軟化好的黃油放入一個(gè)較深的容器內(nèi)（避免打發(fā)時(shí)黃油濺出來），將糖粉放進(jìn)黃油中，用電動打蛋器打發(fā)至黃油體積發(fā)白，光滑細(xì)膩。接著少量多次地加入蛋黃液，攪打至蛋液與黃油完全融合。面粉篩入蛋液中后，用硅膠壓拌成團(tuán)，接著再倒入花生碎壓拌均勻，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。其實(shí)這一步打發(fā)的做法跟黃油曲奇是一樣的，如果這一步出現(xiàn)了油水分離，就已經(jīng)失敗了，出現(xiàn)油水分離的原因只有一種就是雞蛋或者黃油溫度過低造成的。

松子糕做法_健康頻道

松子糕做法：1、將生的糯米粉放入不粘鍋中，用火干炒至微微有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃，有香氣，期間要不斷的翻炒，不可偷懶，大概200g粉要炒10分鐘左右。松子仁如果是生的也需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的聲音即可），熟松子仁用研磨機(jī)打碎（用搟面杖壓碎也可）2、將炒熟的糯米粉和松子碎混合均勻，用手搓至沒有顆粒疙瘩。銅鑼燒共有黑糖和奶油兩種口味，可以品嘗到大顆飽滿的紅豆，配上紅茶或咖啡，是再愜意不過的下午茶了。糖和等重的水放入鍋中小火加熱至糖完全融化，沒有顆粒即可關(guān)火自然晾涼3、將糖水與松子仁糯米粉混合物，還有香油一起混合均勻，用手繼續(xù)搓均勻沒有顆粒，然后將混合物壓在容器中用力壓實(shí)（用手壓，用平底勺壓都可以，關(guān)鍵是用力，壓實(shí)，壓平）用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了

芒果糕點(diǎn):把牛奶、椰漿、玉米淀粉混合,用手動打蛋器攪拌均勻

做芒果糕點(diǎn)：把牛奶、椰漿、玉米淀粉混合，用手動打蛋器攪拌均勻。加入過篩的糖粉和糯米粉，攪勻成面糊，加入融化好的黃油（微波爐小火加入至融化），攪拌均勻直到看不見為止。2.過篩，讓面糊更細(xì)膩，裹上保鮮膜，水開后放入蒸鍋。蒸約10-15分鐘，至凝固取出面糊沒有液態(tài)，面糊呈半透明的固態(tài)即可。用攪拌蒸好的面糊，形成細(xì)膩的面團(tuán)。日本--奶油面包クリームパン跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點(diǎn)心面團(tuán)。包上保鮮膜，放涼，放冰箱冷藏至少半小時(shí)。2、芒果切丁、然后將蒸好的糯米糕取出，用手撕成一個(gè)個(gè)小的糯米團(tuán)，再用手將糯米團(tuán)碾成糯米餅。因?yàn)榕疵妆旧肀容^粘，所以使用搟面杖的效果不太理想，建議直接用手。

軟綿糕點(diǎn):先把90克牛奶加熱,然后把火關(guān)掉,放入兩塊黑糖塊,

軟綿糕點(diǎn)：先把90克牛奶加熱，然后把火關(guān)掉，放入兩塊黑糖塊，攪拌到黑糖溶化。我這里黑糖一共40克，沒有的話可以換成30克紅糖加30克白糖，紅糖沒什么甜味，需要再加些白糖才甜。這個(gè)方子做出來屬于微甜。再準(zhǔn)備25克黃油，切小塊，方便溶化，用隔水加熱溶化的方法把黃油化開。取個(gè)大一點(diǎn)的碗，打入兩個(gè)雞蛋，先用打蛋器把雞蛋打散。這里兩個(gè)雞蛋約70克雞蛋打散后就把剛才調(diào)好放涼的黑糖牛奶加進(jìn)來，攪拌均勻?！被蛟S因?yàn)槲液⒆硬幌矚g吃很甜的，給她做點(diǎn)心，只有淡淡的甜味，她就已經(jīng)覺得可以了，所以我孩子說更喜歡這個(gè)做法很簡單的點(diǎn)心。接著就可以把準(zhǔn)備好的面粉跟泡打粉過篩到雞蛋液里，建議要過篩哈，這樣面粉才不會成團(tuán)，減少等下攪拌的時(shí)間。攪拌好是這樣的狀態(tài)，打蛋器拿起來面糊能緩慢流下來。每家的面粉吸水量不同，如果后太稀了就加些面粉，太硬了就加點(diǎn)水或者牛奶。