如何管理

葡萄園秋冬季管理要點

一、及時補充采后肥。9月份，葡萄采果進入尾聲，此期葡萄葉片需肥旺盛、耐肥較強。宜采取較高濃度的葉面肥根外追肥，選用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴施。

二、及早施基肥。生產實踐表明，9-10月葡萄根系正處活躍時期，基肥秋施，不僅能使　　損傷的根系得到恢復生長，而且能對當年樹體營養(yǎng)積累起到積極作用。它具有占苗地時間短、成活率高、減少冬季貯存工序和投資、苗木質量好、生長旺等優(yōu)點。針對各園肥力狀況，每畝施土雜肥3000公斤、純氮15公斤、純磷15公斤、純鉀25公斤、生物鈣肥25公斤、硫酸鋅2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、鉀50%留做追肥外，其余的肥料一次性施入深30厘米、寬40厘米的施肥溝中。施后及時澆水，沉實土壤，促進肥料迅速分解，以恢復樹勢，積累養(yǎng)分，為明年葡萄生長、開花、結果提供充足的營養(yǎng)。

三、中耕松土。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻，這樣既有利于園內土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。

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春季葡萄防病三法

一、剝皮：早春先在葡萄樹下鋪一層塑料薄膜，然后將枝蔓上的皮剝掉，使其落在薄膜上，同時剪下病蟲枝，連同薄膜上的皮屑集中起來一同在園外焚燒處理。

二、深耕：結合施葡萄萌芽肥，進行一次全園深耕，深度以25厘米左右為宜。這樣可以將地表上的病菌翻入地下，從而降低病蟲害的發(fā)生和侵染幾率。

三、藥劑防治

１、芽前防治：早春在葡萄萌芽前7～10天，以消滅園內的致病菌，降低病害的發(fā)生率。

２、芽后防治：在葡萄萌芽后用0.5～1：200倍的波爾多液每隔12天左右噴施一次，即可有效地控制葡萄黑豆病、黑霉病和腐爛病的發(fā)生。

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，并在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。一般只施以適量的堆肥，而追肥的效果也不錯，即結合容器苗澆水施用肥料。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。