海水晶是海水的提煉物，含有海水中除水外的絕大多數(shù)成分，并添加少量微量元素，主要應用于內陸地區(qū)的海產(chǎn)品養(yǎng)殖。

這東西經(jīng)過稀釋，成分和海水類似，能夠使海產(chǎn)品在類似海水的環(huán)境中存活，避免淡水滲透壓過低等問題導致現(xiàn)象。想想看，本來就是用于養(yǎng)殖的東西，增加保鮮期沒什么問題。4、一般暫養(yǎng)的海鮮，需24—36小時換水一次，如養(yǎng)殖密度較大，換水時間可做適當調整。事實上，很多花鳥魚市賣的一些海魚都會這么處理。至于危害：海水魚類養(yǎng)殖學家、中國多寶魚，工程院雷霽霖院士。雷院士說，海水晶在青島、大連等沿海城市已經(jīng)出現(xiàn)了達10年之久，海水晶主要成分是海鹽，是從海水里提取，勾兌成人造海水實際上就是模仿海水的成分，用于養(yǎng)殖，對人體是沒有什么危害的。能否用好在于配制得當，配置不得當，海鮮存活率適得其反。

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在青島水產(chǎn)品批發(fā)市場的一戶海鮮攤上，記者就看到了一編織袋的海水晶，從中取出的一小包已經(jīng)開封使用一半，一攤主說，海鮮市場里的海水晶便宜，一般一兩元就能買到小包。以免被大雨洪水沖塌跑魚山塘水庫要及時堵漏檢查,注意警戒水位適時泄洪，確保水庫安全。在該店里的海水晶外包裝上標注著，這一小包的海水晶重量在兩斤左右，卻并未標注海水晶的成分。

　　這種情況同樣出現(xiàn)在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場，記者找到一位銷售海鮮的攤販，她告訴記者，自己平時主要是買海水用，但是應急的時候也得用海水晶，用水桶調好比例后就成了“海水”，記者看到，海水晶的配料表上寫著，原料為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉等，包裝上“非食用”的幾個大字很顯眼。下面由小編為您簡單介紹一下其鑒別方法，共兩點：1、外觀差異鑒別精制的食用鹽呈純白色，細度比較高，無異味，無明顯的與鹽無關的外來異物。

海水晶在淡水養(yǎng)殖中的作用

我們知道，海水晶可以使海鮮保鮮，所以海水晶在淡水養(yǎng)殖中也多被應用，那是怎么應用的呢？

     海水晶價廉且使用方便，屬環(huán)保產(chǎn)品。所以用一款海水晶前，應先做試驗，即配100升的人工海水試驗下，看水產(chǎn)品是否正常，無誤后再大量使用，以策萬全。在用淡水養(yǎng)殖對蝦、壇紫菜等海產(chǎn)品時，使用海水晶調整池水綜合離子，既可有效驅除淡水中蛙類等其他敵害，有效抑止水云和雜草繁生，又可大幅提高產(chǎn)量、產(chǎn)值，提高水生生物養(yǎng)殖質量，創(chuàng)造出良好的投入產(chǎn)出比。但由于人們認知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應用。

海水晶基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。一般海水晶中都有殘留的氯，所以配好的人工海水不應該馬上用，而應曝氣幾個小時，使氯逸出水面，若急用，則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產(chǎn)品更富于實用化，如加入硒、鉬等，可以促進水生動物生長。 海水晶可以用于內陸地區(qū)海產(chǎn)品育種，海洋魚種的水族館養(yǎng)殖，不宜使用于食用類海產(chǎn)品養(yǎng)殖和保鮮。

　　純淡水養(yǎng)殖加粗鹽和海水晶試驗養(yǎng)成作了比較。海水素是營養(yǎng)元素，能保持海水原有成份，其生產(chǎn)工藝采用獨立單池曬制海水，無過程各池不混合,不分段,不扒鹽，不排鹵,曬至干涸得到海水素,因而不損失海水原有各種成份重制后可得到與天然海水成分完全相同的海水，可用于城市海鮮養(yǎng)殖，海水浴及多種工業(yè)用途。兩者雖都是海水的一級生成物，但粗鹽較海水晶有以下缺點：一是海水成鹽過程中，部分元素或化合物已隨蒸氣而失去了，缺少適宜對蝦生長的營養(yǎng)物質。二是粗鹽化水易在相對封閉或少風的淡水養(yǎng)殖池塘形成“分層”現(xiàn)象，即鹽水在下、淡水在上，中間有明顯的鹽、淡水分界線，影響光合作用的進行，不利對蝦生長。而海水晶恰恰相反，既不會對阻礙生物生長，也不會影響光合作用的進行。