摺葉萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉質(zhì)，根端膨大成紡錘形。葉基生，狹長(zhǎng)帶狀，下端重疊，向上漸平展，長(zhǎng)約40~60厘米，寬2厘米~4厘米，全緣，中脈于葉下面凸出。 [3] 花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開(kāi)花，有花數(shù)朵，大，橙黃色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革質(zhì)，橢圓形。種子黑色光亮。 [3] 植株一般較高大；根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚，長(zhǎng)50-130厘米，寬6-25毫米。


繁殖方式分株繁殖分株繁殖是的繁殖方法。一是將母株叢全部挖出，重新分栽；另一種是由母株叢一側(cè)挖出一部分植株做種苗，留下的讓其繼續(xù)生長(zhǎng)。挖苗和分苗時(shí)要盡量少傷根，隨著挖苗和分苗隨即栽苗。種苗挖出后應(yīng)抖去泥土，一株一株地分開(kāi)或每2~3個(gè)芽片為一叢，由母株上掰下。將根莖下部生長(zhǎng)的老根、朽根和病根剪除，只保留1~2層新根，并把過(guò)長(zhǎng)的根剪去，約留10cm長(zhǎng)即可。 [11


黃花菜-萱草一名紫萱-又名忘憂(yōu)草。吳中書(shū)生謂之療愁。嵇康《養(yǎng)生論》云：“萱草忘憂(yōu)”。（出《述異記》） 人們用來(lái)佐膳的黃花菜，學(xué)名為萱草。大約已栽種了兩千多年，是我國(guó)特有的土產(chǎn)。據(jù)《詩(shī)經(jīng)》記載，古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征，遂在家居北堂栽種萱草，借以解愁忘憂(yōu)，從此世人稱(chēng)之為“忘憂(yōu)草”。蘇東坡曾賦日：“萱草雖微花，孤秀能自拔，亭亭亂葉中，一一芳心插”。所述的“芳心”，就是指母親的愛(ài)心。白居易也有過(guò)詩(shī)云：“杜康能散悶，萱草解忘憂(yōu)”。為他晚年的知己劉禹錫屢遭貶謫的身世予以勸慰。


其實(shí)，從科學(xué)的角度來(lái)看，一棵區(qū)區(qū)無(wú)名小花，本身并無(wú)含有任何解憂(yōu)的元素，只不過(guò)在觀賞之際，助人轉(zhuǎn)移情感，稍散一時(shí)悶，略忘片刻之憂(yōu)而已。在50年代，據(jù)聞敬愛(ài)的同志在公差外地時(shí)，寄給夫人何連芝四句道：“貽我含笑花，報(bào)以忘憂(yōu)草，莫憂(yōu)兒女事，常笑偕吾老”，以此勸慰她勿再為家事多憂(yōu)。黃花菜的花有健胃、通乳、的功效，哺乳期婦女分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有、的功效，可用于浮腫，小便不利；葉有的作用，能，心煩不眠，體虛浮腫等癥。