永康仁眾工貿(mào)是一家家居用品生產(chǎn)、銷售，自營(yíng)進(jìn)出口一體的企業(yè)；專業(yè)生產(chǎn)琺瑯、鐵不粘、鑄鐵茶壺等廚房用品。擁有“一情倆意”、“泊仕朗”、“鐵韻”等有名商標(biāo)；產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。

    不粘鍋不粘鍋就是指“做飯不會(huì)沾底的鍋”，是一大類鍋的統(tǒng)稱。

     常見(jiàn)的不粘鍋是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?，不粘性能蕞好的有特氟龍（特富龍）涂層和陶瓷涂層。其次還有一些特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋等等不在今天的討論范圍。

不僅有藝術(shù)性，同時(shí)兼具實(shí)用性的琺瑯鍋，幾乎是每個(gè)廚房小能手心目中的全能王。

可如果你還是一個(gè)面對(duì)廚房毫無(wú)頭緒的料理？沒(méi)關(guān)系，看完這幾口鍋，或許你也會(huì)萌發(fā)下廚的沖動(dòng)呢！

    【仁眾工貿(mào)】首先給大家科普一下琺瑯鍋。

   琺瑯鍋，又名琺瑯涂層鑄鐵鍋?，m瑯即搪瓷也叫琺瑯瓷，是涂燒在金屬底坯表面上的無(wú)機(jī)玻璃瓷釉。主要由高強(qiáng)度石英和長(zhǎng)石等組成的硅酸鹽礦物質(zhì)，對(duì)人體無(wú)任何毒負(fù)作用。

     釉搪可以防止金屬生銹，使金屬在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層，并且能抵抗各種液體的侵蝕，所以在使用琺瑯鍋烹煮食物的過(guò)程中，不會(huì)因?yàn)楦邷囟a(chǎn)生有害溶出物，而且抗酸堿能力好，不會(huì)和食物起化學(xué)反應(yīng)。鑄鐵鍋是由鐵和碳組成，天然的鑄鐵材料比一般金屬材料要重，是公認(rèn)的蕞的鍋具材料，具有導(dǎo)熱快而均勻、保溫好的優(yōu)點(diǎn)。在國(guó)外，琺瑯鍋一直很流行，很多家庭都喜歡直接把鍋放進(jìn)烤箱里做美食。而琺瑯鍋就是天然鑄鐵材料與高品位琺瑯的結(jié)合。

     琺瑯鑄鐵系列，歐洲經(jīng)典設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)的制作工藝，和現(xiàn)代時(shí)尚的造型設(shè)計(jì)，地結(jié)合在一起。如果以顏值論高下的話，它一定是鍋具中，當(dāng)仁不讓的佼佼者，光是這顏值就能讓不少人愛(ài)上下廚呢。