羊肉切片機(jī)生產(chǎn)廠家主要生產(chǎn)：微電腦數(shù)控型羊肉切片機(jī)、數(shù)控型羊肉切片機(jī)、全自動(dòng)型羊肉切片機(jī)、不剩料型羊肉切片機(jī)、穿串機(jī)以及各種鮮肉切片機(jī)。 也可以根據(jù)客戶需求定制開(kāi)發(fā)。羊肉切片機(jī)每小時(shí)可切100-200公斤，工作臺(tái)采用食品專用有機(jī)塑料板制成，保障食品安全，衛(wèi)生，是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商的選擇設(shè)備。肉片自動(dòng)打卷效果好，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音，整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性很好；配置的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求；木箱包裝，完全可以放心機(jī)器的運(yùn)輸安全問(wèn)題。

肉類食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜過(guò)凍，肉如太硬應(yīng)先解凍，肉內(nèi)不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭，設(shè)定所需的厚度。

羊肉切卷機(jī)不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求；整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性很好；配置的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；木箱包裝，完全可以放心機(jī)器的運(yùn)輸安全問(wèn)題。

羊肉切卷機(jī)采用送料裝置及配料裝置切片完畢幾乎不剩料頭，雙導(dǎo)向推進(jìn)，自動(dòng)送料。配有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，免保養(yǎng)，起刀高度180mm，可立切肥牛板，厚薄可自由設(shè)置，質(zhì)量穩(wěn)定，刀片及皮帶及帶有自動(dòng)潤(rùn)滑裝置，功率強(qiáng)大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

一般所具的特性主要有：

1. 設(shè)計(jì)緊湊的獨(dú)立控制面板有效控制所有重要的操作。

2.機(jī)身內(nèi)置的控制面板和獨(dú)立的控制面板完全同步，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態(tài)。

3.五種切片模式：?jiǎn)我?、連續(xù)、步進(jìn)、半刀、

4.切片速度根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)節(jié)。

5.在自動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)，手動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數(shù)可以編程決定。

6.切片厚度和修塊厚度可獨(dú)立選擇并儲(chǔ)存。

冬季在使用牛羊肉切片機(jī)的時(shí)候，要求一般是運(yùn)行平穩(wěn)、迅速、準(zhǔn)確、安全可靠、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，越簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)越強(qiáng)大的功能是每一個(gè)牛羊肉切片機(jī)生產(chǎn)廠家的追求，而對(duì)于生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，它結(jié)構(gòu)主要有：機(jī)械式瓶的升降機(jī)構(gòu)：這種結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，但工作可靠性差，切片沿滑道上升，很容易將切片擠壞，對(duì)切片質(zhì)量要求很高，特別是瓶頸不能彎曲，適合小型的半自動(dòng)化的不含氣體的牛羊肉切片機(jī)中。