碗裝方便酸辣粉包括：粉餅、調味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而用85攝氏度以上的熱水沖泡，可在幾分鐘之內食用。食用快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富。那么制作酸辣粉的機器設備長什么樣？生產工藝流程是什么呢？ 如果您計劃辦淀粉深加工廠，投資碗裝方便粉絲酸辣粉加工廠建廠資金3部分資金需求包含基建、設備、流動三部分；1：基建資金， 土地 、廠房、基建需要的投資2：設備資金，購置碗裝酸辣粉設備生產線需要的投資；即食方便粉絲生產線價格它一般受機械化程度、環(huán)保要求、食品安全要求、粉條品質要求、產量、材質六大因素影響。價格從幾百塊到幾百萬不等。您一定要合理分配自己手頭的資金，以免后期運營資金中斷。3：流動資金，保證生產營銷運營流動資金部分。

開辦碗裝方便粉絲廠要考慮的建廠選址4個因素1：選址，以薯類原料產業(yè)區(qū)、集中種植區(qū)、或者是薯類種植合作社為理想，一來原料新鮮，二來原料收購價格便宜，三來薯類運輸儲存成本低。2：建廠要求有豐富的水資源純凈水，設備的蒸汽換熱系統(tǒng)及日常維護清潔都離不開水。3：額定電壓的電源，4：氣源，自動化紅薯粉條加工設備包含蒸汽換熱系統(tǒng)，自帶粉條干燥環(huán)節(jié)，有穩(wěn)定的氣源也是選址考慮的因素。酸辣粉機器設備，即食粉絲加工機采用淀粉生產，工藝無需添加明礬，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機3小時經過：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切→周轉筐。

作為食品加工設備，與物料接觸的部分一定要用不銹鋼材質的，但是很多售賣粉條加工設備的廠家利用一些投資者的盲區(qū)用碳鋼或劣質不銹鋼來制作，這種設備無論是清理還是后期保養(yǎng)都十分麻煩，麗星碗裝粉條粉絲加工設備與物料接觸的部分，如淀粉和漿設備、刮板調型器、抽漿真空系統(tǒng)等均采用不銹鋼，這樣不僅有效的保障了食品衛(wèi)生，而且大大延長了機械使用年限。綜合考量過以上因素以后，歡迎您到位于開封通許縣開封麗星機械設備有限公司實地考察，我們會帶您到食品公司，考察粉條生產12道工序，直觀了解方便粉絲設備如何實現(xiàn)淀粉入機到碗裝粉餅出機的過程。

為國民提供質量好的淀粉加工產品，我輩必須保守底線，擔當責任。日產2噸，4噸，6噸，8噸，10噸方便粉絲餅塊的開封麗星即食粉絲設備，是開封麗星碗裝方便粉絲設備采用涂布鋪漿直條切割工藝，過程自動化、生產封閉式、工藝無需添加明礬。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝 方便粉絲定型干燥機設備工藝；具體為：一步：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切。第二步：稱重裝碗→定型干燥→成型出機