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經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求
經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求,電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應截斷保鮮冷庫的總電源,并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰塵等其它物質(zhì)污染。定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡)。螺旋速凍隧道主要適用于:海產(chǎn)類、肉類產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、面點、調(diào)理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速凍結(jié)。
冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽
冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,因此,防潮隔汽層應設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。
常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大,庫體建造費工費時,成本折算其實不低于聚,熱阻較大,價格適中;河南千萬間生產(chǎn)的聚氨酯冷庫板,建造安裝方便,熱阻,保溫,但價格相對要比聚笨板高一點。
聚氨酯保溫板保溫層層偏心
聚氨酯保溫板保溫層層偏心,即聚氨酯保溫層與鋼板不同心,形成保溫厚薄不均,嚴重者可使外層塑料軟化而被損壞。聚氨酯保溫板保溫層層偏心,即聚氨酯保溫層與鋼板不同心,形成保溫厚薄不均,嚴重者可使外層塑料軟化而被損壞。速凍冷庫是指食品迅速通過其冰晶生成區(qū),當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結(jié)的方法。小編介紹食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化。速凍冷庫的特點是能地保存食品中原有的營養(yǎng)價值和色香味。
安裝好庫內(nèi)臨時照明設(shè)施
按照所繪施工圖紙,做出準確清晰標志;焊接或安裝好支撐梁、柱、支撐鋼架等,焊口按照圖紙要求做好防潮、防腐處理。需安裝在庫內(nèi)并需提前進入庫內(nèi)的設(shè)備安裝就位或者擺放到庫內(nèi)適當位置;安裝好庫內(nèi)臨時照明設(shè)施,安裝布置好施工用電設(shè)備,做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防護工作。從庫體角部開始安裝墻體冷庫板,角部用30×30×0.5彩板角鋼臨時固定;安裝每一塊墻板時,公、母槽結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料,安裝聚墻板時打一道發(fā)泡料。