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提升服務(wù)品質(zhì)
自主點(diǎn)餐系統(tǒng)既能做到杜絕人為錯(cuò)單漏單現(xiàn)象,在縮短顧客等餐時(shí)間的同時(shí),還可以讓客人享受更多的娛樂(lè)資訊以及助興游戲,打發(fā)無(wú)聊時(shí)間、增添就餐樂(lè)趣。需要服務(wù)時(shí),服務(wù)員手上的腕式尋呼機(jī)可保證即時(shí)到位,讓顧客體驗(yàn)“上帝”感受。
主要措施
“智慧餐廳”的強(qiáng)大的后臺(tái)管理系統(tǒng)便于經(jīng)營(yíng)者查詢、分析各種數(shù)據(jù)資料,尤其是其它系統(tǒng)均無(wú)法實(shí)現(xiàn)的工作效率分析,老板還可以對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控。
據(jù)悉,這份由微盟研究院制作的《2017中國(guó)智慧餐飲發(fā)展研究報(bào)告》聚焦餐飲行業(yè),結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查,對(duì)智慧餐飲發(fā)展背景、市場(chǎng)發(fā)展情況、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析研究。
七成以上餐廳擁有微信公眾號(hào) 小程序發(fā)展前景利好
報(bào)告數(shù)據(jù)表明,微信和第三方平臺(tái)是現(xiàn)階段餐飲企業(yè)智慧化運(yùn)營(yíng)的1主要載體,但隨著餐飲互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)逐步深入,單純依靠第三方平臺(tái)實(shí)現(xiàn)觸網(wǎng)已經(jīng)不能適應(yīng)餐廳需求,基于微信公眾號(hào)和微信小程序的智慧化運(yùn)營(yíng)受到商家青睞。
餐飲業(yè)新技術(shù) 開(kāi)啟智能化“盛宴”
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮認(rèn)為,不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問(wèn)題。如果企業(yè)有更好的供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化應(yīng)用和品牌提升,就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才,自身也能得到更快的發(fā)展。
事實(shí)上,目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑,讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。