通過對及產(chǎn)后哺乳期母豬飼喂解淀粉芽孢桿菌

通過對及產(chǎn)后哺乳期母豬飼喂解淀粉芽孢桿菌，觀察其對母豬微生態(tài)的影響以及對初生仔豬微生態(tài)及其生長性能和健康狀況的影響，結果表明：在母豬產(chǎn)前10天至仔豬斷奶期間在母豬飼糧中添加解淀粉芽孢桿菌1×107 CFU/g可以改變母豬腸道微生態(tài)體系，通過母豬微生態(tài)的影響可以改變仔豬微生態(tài)體系并幫助初生仔豬建立其腸道微生態(tài)體系，同時可以顯著提高仔豬生長性能，而且在母豬飼糧中添加解淀粉芽孢桿菌可以增加母豬短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，增加初生仔豬短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，而且仔豬年齡越小，效果越明顯。Mallo等[33]研究發(fā)現(xiàn)解淀粉芽孢桿菌CECT 5940孢子制劑添加到肉雞飼糧中可以降低產(chǎn)氣莢膜梭菌、大腸桿菌、鼠桿菌等致病菌的數(shù)量，增加飼糧中粗蛋白質(zhì)、粗脂肪及淀粉的消化率。采用人工誘變液體深層發(fā)酵技術共同開發(fā)解淀粉芽孢桿菌濃縮菌粉，具有菌含量高、活性高、穩(wěn)定性強等特點，施用后抗病增產(chǎn)效果顯著，可制備符合國家標準的生物菌劑、生物有機肥、復合微生物肥等各種肥料，是各地肥料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。González-Ortiz等[34]研究了解淀粉芽孢桿菌CECT 5940和屎腸球菌CECT 4515(添加量均為0.5×108CFU/g)的混合劑對健康成年狗營養(yǎng)物質(zhì)消化率和糞便微生物數(shù)量變化的影響，結果發(fā)現(xiàn)飼喂益生菌制劑的試驗組與飼喂基礎飼糧的對照組相比，消化率沒有顯著變化，但糞便中致病菌梭狀芽孢桿菌數(shù)量顯著降低。但Jerzsele等[35]的研究表明：解淀粉芽孢桿菌對人工產(chǎn)氣莢膜梭菌而引起的肉雞壞死性的無顯著效果，說明不同的解淀粉芽孢桿菌菌株抑菌能力和作用效果存在差異。

其他大環(huán)內(nèi)酯類楊橋等分離得到1株解淀粉芽孢桿菌

其他

大環(huán)內(nèi)酯類楊橋等分離得到1株解淀粉芽孢桿菌，對其產(chǎn)生的活性物質(zhì)經(jīng)分離純化及化學結構解析，確定其主要成分為大環(huán)內(nèi)酯類家族(mcro-lactin)的一個新成員，與該家族中早發(fā)現(xiàn)的成員macrolactinA相比，其12位碳上的氫原子被第4個羥基取代，對大腸桿菌、金黃色均有抑制效果。解淀粉芽孢桿菌調(diào)節(jié)動物機能的機制計堅等研究發(fā)現(xiàn)，Ba可能是通過抑制ETEC的MAPKs中p38、ERK、JNK信號通路降低ETEC細胞反應的，其介導的MI巨噬細胞分型也可能與調(diào)節(jié)有關。

寡肽酶Chao等報道了解淀粉芽孢桿菌23-7A產(chǎn)生的一種新型寡肽酶，其氨基酸序列與酶活性和細菌PepFs(金屬肽酶M3系列)類似。

肽類王英國等從堆肥中分離到1株對尖孢鐮刀菌等病原真菌具有強烈抗性的解淀粉芽孢桿菌菌株，將其發(fā)酵液分離純化得到一種抗真菌活性物質(zhì)，通過紅外和質(zhì)譜方法分析推測該物質(zhì)為肽類，分子質(zhì)量為1498u，具有很好的水溶性，并且含有甲硫氨酸。

聚酮化合物Arguelles-Arias等分析了解淀粉芽孢桿菌GA1基因組序列，發(fā)現(xiàn)開放閱讀框(ORFs)中的8個基因簇參與聚酮化合物的合成，與Chen等發(fā)現(xiàn)的解淀粉芽孢桿菌FZB42有關合成聚酮化合物的基因mln、bae及dfn序列一致。質(zhì)譜測定條件 質(zhì)譜儀的接口溫度為280℃，離子源溫度為220℃，溶劑延遲時間1。

菌株C7和C16有助于食醋風味物質(zhì)的改善

該研究將醋醅中分離純化得到的植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum) C7和解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens) C16添加到食醋發(fā)酵體系中，結合氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)檢風味物質(zhì)的變化。結果表明，在食醋發(fā)酵的混菌體系中，相較于空白對照組，其他組中香味物質(zhì)的總數(shù)都高于空白對照組，當添加1.5%菌株C7和1.5% 菌株C16時，可以得到數(shù)量的香味物質(zhì)(54種)和的醇類物質(zhì)含量(10.75%)；當添加3%菌株C7時，可以得到的酯類物質(zhì)含量(27.06%)；當添加3%菌株C16時，可以得到的醛類物質(zhì)含量(3.05%)。因此，菌株C7和C16有助于食醋風味物質(zhì)的改善，擬為釀造風味優(yōu)良、營養(yǎng)豐富的食醋提供理論依據(jù)。其對如菌、赭曲霉菌、三線鐮刀菌等種儲糧產(chǎn)毒真菌都具有拮抗作用。

解淀粉芽孢桿菌對肉雞生長性能的影響

動物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與機體消化道的發(fā)育、消化酶的合成與分泌密切相關。作為芽孢桿菌微生態(tài)添加劑，解淀粉芽孢桿菌在進入動物消化道后，生長代謝所產(chǎn)生的多種胞外酶，如纖維素酶、蛋白酶等被利用吸收，利于機體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加α-定濃度的僅一淀粉酶可促進動物機體內(nèi)淀粉的水解，進而提高生長性能。曹海鵬等[18]從養(yǎng)殖池污泥中分離篩選出1株解淀粉芽孢桿菌G1，對鱘源嗜水氣單胞菌S1具有抑菌效果。本試驗結果顯示，日糧中添加一定劑量的解淀粉芽孢桿菌可以有效促進肉雞的生長性能，降低肉雞生長早期的飼料增重比。研究發(fā)現(xiàn)，分別在肉雞和羅非魚飼糧中添加一定劑量的解淀粉芽孢桿菌可顯著改善其生長性能，提高飼料利用率，與本試驗的結果一致。