這些食物老人要少吃

　(1)皮蛋有些業(yè)者在浸漬液中會添加鉛、銅等重金屬，提高皮蛋的穩(wěn)定性。但若在制作過程中使用過量的鉛或銅，會造成皮蛋重金屬殘留，而影響消費者的健康。鉛會損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，并對兒童的身體發(fā)育和智力發(fā)展都有嚴(yán)重的影響。小編提醒：皮蛋瘦肉粥因質(zhì)地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。警惕皮蛋：污染松花蛋的細(xì)菌主要是沙門氏，它隨松花蛋進入人體后，在腸膜上引發(fā)，菌體裂變后會產(chǎn)生毒性很強的內(nèi)，致使人作出現(xiàn)癥狀。

　　(2)臭豆腐臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，同時又會揮發(fā)大量鹽基氮，以及等，這些都是蛋白質(zhì)分解的物質(zhì)，對人體有害。

　　(3)味精味精的學(xué)名稱為氨酸鈉，它的主要成份為谷氨酸，適量食用并沒有危害。但也有研究報告指出，過多使用味精可能使人出現(xiàn)口舌干燥、發(fā)麻或、惡心、心跳加速、頸部熱麻等癥狀，還有可能抑制骨骼生長、影響發(fā)育。

　　(4)速食面速食面中含有對人體有害的色素及防腐劑，常吃會影響健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分離出來的染料為原料制成的。合成色素對人體的危害包括一般毒性、致瀉性、致突性(基因突變)與致癌作用。目前所使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會對人體造成一定損害。

老年人冬天進補的注意點

1、針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、、牛肉、雞肉等動物性補品。

2、要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對性地進行滋補,并堅持在整個冬天都進行。

3、若本身原已有病,選用進補之物要適當(dāng),遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。比如人,可用生曬參等作為進補品,但忌用及含糖較多的。凡過高、,有、、等疾病者,則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的和食品。

4、選用藥酒進補不宜太久?？晒├先诉x用的藥酒有:十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。

5、進補要注意防上火。冬季常用補藥有:紅參、鹿茸、鹿胎、、山藥、胡桃仁、、銀耳、、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、、黑豆、黑芝麻等。

弘信佳園養(yǎng)老中心在服務(wù)上做到＂五心＂、“四順”、“四服務(wù)”、＂四輕”:即愛心、誠心、細(xì)心、耐心、貼心;順老人言、順老人心、順老人意、順老人味;微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù);說話輕、走路輕、操作輕、開關(guān)門窗輕，達到語言親切，動作細(xì)膩，體貼入微，視老人為親的效果。為其父母安度晚年奉獻我們的愛心。歡迎大家光臨指導(dǎo)!

適當(dāng)運動能通筋、舒暢氣血，對抗身體的老化。

叩腰。雙手握空心拳，反手背后，以雙手拳背緩慢、有節(jié)奏地交替叩擊腰骶部。每次做50-100遍，每天早晚各做一次。經(jīng)常叩腰骶部不僅能疏通血脈和強壯腰脊，還能固精益，對脊背疼痛、腰膝酸軟等有較好。

踮腳。雙腳同時踮起，只用腳尖著地，兩腿不停地上下抖動。兩腿肌肉不停收縮和放松能促進下肢的血液循環(huán)；還可雙足并攏著地，用力抬起腳跟，然后放松，重復(fù)20-30次。久坐的人1小時左右做1次踮腳運動。

進入老年后，氣逐漸，腰部關(guān)節(jié)韌帶、肌肉發(fā)生退行性改變，腰部就更加容易受傷了。因此，體胖老人鍛煉時應(yīng)特別注意，轉(zhuǎn)腰動作要小，輕松柔和，由緩到急，逐步適應(yīng)，不可操之過急。

在鍛煉開始時應(yīng)做些必要的準(zhǔn)備活動，尤其不要一起床就急著練，要先適度活動腰部?？稍谑覂?nèi)慢步走兩圈，邊走邊甩臂，再前屈后伸及轉(zhuǎn)動幾下腰部，做幾次下蹲起立，再用雙拳或雙手捶背、揉腰、拍腿數(shù)下。