切魚片機器的出現(xiàn)完全解決了人工動手加工斜切魚片的操作。切魚片機器的主要工作項目是魚片加工斜切，為您介紹切魚片機器的優(yōu)點有哪些：1、該機采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；2、操作簡單，清洗方便，性能穩(wěn)定，安全可靠；3、切魚片機快速，清洗干凈，不會對魚身產(chǎn)生損失，不影響美觀；4、一分鐘可以加工4-5條魚，速度快，省人工；5、切魚片機器功能強大，直接實現(xiàn)斜切魚片的工藝，生產(chǎn)效率好。

斜切魚片機和切肉片機不同，因為魚塊本身不夠大，切魚片需要斜著切。斜切對于機器來說比較難。該發(fā)明模擬人工切片的方式將肉切成肉片，并連續(xù)輸出切好肉片，切片質(zhì)量好，肉損傷小，切口齊整。本機能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。

全自動斜切魚片機能切各種各樣尺寸活魚，每鐘頭100Kg上下。全自動斜切魚片機有融合立柱式切片機和斜刀式切片機之優(yōu)勢所產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)制造，切完后幾乎不剩肉頭。裁剪出獨特設(shè)計方案，斜切魚片時更為安全性，決不連刀。全自動斜切魚片機另外能夠切鯉魚、鯽魚等多種多樣魚類，換肉時不用關(guān)機，更為好用，切出來的魚片齊整美觀大方，非常容易包裝，生產(chǎn)加工，安全性，省人工，是商場火鍋加盟店大中小型魚片銷售商優(yōu)選機器設(shè)備。全自動斜切魚片設(shè)備改進(jìn)版型號，進(jìn)口大劍組，特性更平穩(wěn)。

自動式斜切魚片機的運輸、進(jìn)料系統(tǒng)軟件，充足維護(hù)魚片的細(xì)嫩，真實不傷魚類，確保魚片層次感，生產(chǎn)加工魚片順暢、勻稱，無論哪種魚種均能使魚片成形實際效果佳。斜切魚片機依照魚片加工工藝規(guī)定科學(xué)設(shè)計方案，保證 制品相對密度，確保了制品出氣孔的勻稱細(xì)致，彈延展性、持水性佳，且制品表面明亮細(xì)致、厚薄勻稱、口味爽滑，遙遠(yuǎn)超出手工制做的魚片。