月餅的保存

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說(shuō)，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時(shí)間則不宜超過(guò)10天；如果氣溫超過(guò)30℃，月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過(guò)7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買(mǎi)隨吃。

月餅存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。

買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，中秋必買(mǎi)月餅

買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，中秋月餅選杏花樓，杏花樓月餅放心，省心，把愛(ài)心帶回家！

消費(fèi)者是我的家人，我要以感恩的心去對(duì)我的家人，我要用心做健康的、綠色的、安全的、好吃的產(chǎn)品給我的家人。我希望我的家人越來(lái)越多、越來(lái)越健康、相互支持、相互愛(ài)護(hù)。我愛(ài)杏花樓！

杏花樓月餅，給您滿滿幸福的餅。杏花樓月餅，的選擇，今年的中秋，我們杏花樓月餅陪您一起過(guò)。

杏花樓月餅 讓愛(ài)成為永恒

    月圓人團(tuán)圓，又是一年中秋佳節(jié)將至，杏花樓月餅的銷(xiāo)售準(zhǔn)備工作已進(jìn)行的如火如荼。一份月餅一份情，杏花樓月餅傳承著濃濃的愛(ài)意。

     杏花樓月餅立足于華南地區(qū)，服務(wù)覆蓋全國(guó)，以信譽(yù)走遍世界，中國(guó)月餅品牌，款式多，品種全。在一直跟著市場(chǎng)的變化的同時(shí)，力求推陳出新，為廣大消費(fèi)者帶去更多喜愛(ài)的月餅。

月餅的發(fā)展變化：   

   明代，中秋賞月，吃月餅的習(xí)俗開(kāi)始，明代的《西湖游覽志會(huì)》有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。

   清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋?！?。

   到了現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎。