移動(dòng)式打岔機(jī)的工作原理

移動(dòng)式打岔機(jī)是一種新式的替代人工勞動(dòng)的自動(dòng)晾茬機(jī)。傳統(tǒng)白酒釀造方式勞動(dòng)強(qiáng)度大，出產(chǎn)功率比較低，而且衛(wèi)生條件與食物出產(chǎn)的環(huán)境要求差距較大。5、由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)，帶進(jìn)大量空氣，因而有自冷功用，能適用要求較低的熱敏性物料粉碎。伴隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，勞動(dòng)力商場(chǎng)的勞動(dòng)力缺少，工人出產(chǎn)制造本錢的不斷添加，白酒釀造的全自動(dòng)機(jī)械化替代傳統(tǒng)的人工勞動(dòng)已經(jīng)變得勢(shì)在必行。因而，我國白酒必行在保持傳統(tǒng)出產(chǎn)工序特色的基礎(chǔ)上，正確把握和運(yùn)用現(xiàn)代化手段，不斷改進(jìn)操作，使機(jī)械化設(shè)備更好地服務(wù)于出產(chǎn)，很大程度上發(fā)揮了機(jī)械化效能。同時(shí)全自動(dòng)晾茬機(jī)價(jià)格也相對(duì)提高了。

     移動(dòng)式打岔機(jī)，包括結(jié)構(gòu)、鏈板式輸送帶、自動(dòng)加曲設(shè)備、自動(dòng)落料設(shè)備、減速電機(jī)、接料設(shè)備、拌和設(shè)備、清掃設(shè)備、冷卻設(shè)備、溫度檢測(cè)設(shè)備、自動(dòng)加水設(shè)備、自動(dòng)清洗設(shè)備、輔助平臺(tái)設(shè)備，所述的鏈板式輸送帶斜置在結(jié)構(gòu)上，所述的減速電機(jī)安裝在結(jié)構(gòu)上，鏈板式輸送帶輸送線自下而上順次設(shè)有自動(dòng)落料設(shè)備、自動(dòng)加曲設(shè)備和接料設(shè)備。錘頭磨損后不需修正，移動(dòng)位置重復(fù)使用，一副錘頭可頂三副錘頭使用。

    移動(dòng)式打岔機(jī)的作業(yè)原理:

     1、該程序釀酒工藝要求酒醅從酒甑出來后首要加熱水進(jìn)行調(diào)整酒醅的濕度要求，

     2、之后酒醅要求降溫至工藝溫度，在到達(dá)該溫度后加入酒曲，加曲之后酒醅持續(xù)降溫拌和均勻再入窖發(fā)酵，

     3、經(jīng)過控制落料斗的寬度以及高度使得到達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)層厚度的要求，酒醅在落到鏈板式輸送帶后經(jīng)過自動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)鏈輪使得酒醅向前傳送，在傳送過程中不斷用風(fēng)機(jī)對(duì)酒醅進(jìn)行降溫，在降至工藝溫度后加曲機(jī)開端加曲之后拌和，再用風(fēng)機(jī)進(jìn)行降溫直到工藝要求的發(fā)酵溫度，之后酒醅經(jīng)過接料斗轉(zhuǎn)移至窖池進(jìn)行酵。涼茬機(jī)是由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶、打料棍、下料設(shè)備、以及出料管組成的，該機(jī)將攤晾、加漿、加曲、拌和、卸料等工藝一次性加工完成的，與傳統(tǒng)工藝比較，大大的下降了勞動(dòng)的強(qiáng)度，完成自動(dòng)化生產(chǎn)。

移動(dòng)式打岔機(jī)怎么節(jié)約物料

移動(dòng)式打岔機(jī)是一種新式釀酒設(shè)備，具有速度快，功率高等特點(diǎn)。可主動(dòng)加水、下曲、出料、攪拌均勻、散冷效果及其理想。移動(dòng)式打岔機(jī)架對(duì)口處磨損現(xiàn)象的修正辦法是按照原圖規(guī)劃的尺寸進(jìn)行修正，在確認(rèn)了磨損的程度今后按照?qǐng)D示修正到適宜程度。每臺(tái)涼茬機(jī)都有接曲設(shè)備組成，接曲設(shè)備是涼茬機(jī)比較重要的設(shè)備之一。接曲設(shè)備位于涼茬機(jī)的底部，形成對(duì)下料口漏料的收集效果，然后節(jié)省物料，避免出現(xiàn)糟蹋的現(xiàn)象。

晾茬機(jī)是怎么做到節(jié)省物料的意圖：

1、在涼茬機(jī)的加曲料斗下料口正下方、處于涼茬機(jī)底部的傳動(dòng)鏈條上方設(shè)置一接曲筐；

2、接曲筐的兩頭別離固定在涼茬機(jī)支架的橫梁上；

3、接曲筐為一端抬起的折型護(hù)板；

4、且折型護(hù)板的抬起端設(shè)有調(diào)理螺栓用于調(diào)理接曲筐在橫梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成對(duì)加曲料斗下料口中漏料的收集結(jié)構(gòu)。

6、移動(dòng)式打岔機(jī)用新式能有效地對(duì)漏料進(jìn)行收集和二次使用，然后節(jié)省物料。

移動(dòng)式打岔機(jī)的具體使用

新型移動(dòng)式打岔機(jī)能實(shí)現(xiàn)一體化操作、速度平穩(wěn)、主動(dòng)變頻，整個(gè)工作流程順暢，不需要人的過多干涉和協(xié)助。

1.該機(jī)可使攤糧、加曲、混合等工序一次完成，并實(shí)現(xiàn)糧糟攤層的高度控制。

2.輸送選用雙節(jié)距不銹鋼鏈絞式板鏈，板面平坦且工作平穩(wěn)，選用變頻調(diào)速。

3.冷卻體系選用四組低噪音全不銹鋼離心風(fēng)機(jī)，第二組配有變頻調(diào)速。

4.全段設(shè)有一組攤平設(shè)備、三組翻糧設(shè)備、兩組曲糟混合設(shè)備和一組毛刷刷料設(shè)備。

5.加曲均勻，變頻無級(jí)調(diào)速，控制加曲量。

6.所有動(dòng)力全部選用國內(nèi)品牌減速電機(jī)，變頻器為國內(nèi)品牌。

7.設(shè)有板鏈毛刷清洗體系，箱體單側(cè)設(shè)有一排清洗活動(dòng)門，真正做到衛(wèi)生無死角。

8.移動(dòng)式打岔機(jī)整體表面進(jìn)行拉絲處理。

移動(dòng)式打岔機(jī)主要性能指標(biāo)

移動(dòng)式打岔機(jī)在正常作業(yè)狀態(tài)下，用φ1.2mm孔徑篩子，粉碎含水率小于14％的物料時(shí)的生產(chǎn)率：

　　稻谷：680 Kg／h

　　米機(jī)礱出的谷殼：570------980 Kg／h

　　玉米：2900------3300 KG／H

　 　移動(dòng)式打岔機(jī)還可以粉碎大豆、高粱、秕谷、稻草、苕藤、花生殼、干酒糟、大麥、小麥、蠶豆、豌豆、花生桿、玉米棒子、玉米桿、芝麻桿、高粱桿、黃豆桿、皮革的邊角余 料、藥材、打羽絨、碎甘蔗、麥芽、煤塊、重晶石等等顆粒類、莖桿類、殼類等物料，（篩片可以根據(jù)所粉碎的物料不同，替換篩片，孔徑分別為：0.8MM、 1.0MM、1.2MM、1.5MM、2.0MM、3MM、5MM等等，不論多大孔徑的篩片都可以制作。酒糟加曲后經(jīng)揚(yáng)片機(jī)翻拌后落入料斗（或接糟池），確保加曲后的充沛混合。）