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名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。目前,公司擁有3000余平方米的大型中央廚房配送系統(tǒng),采用先進(jìn)的設(shè)備、一i流的技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)場操作,每餐i大供應(yīng)量可達(dá)10000份。
經(jīng)歷風(fēng)雨十余載,名洋快餐更加懂得如何維護(hù)客戶的利益并珍惜每一次機(jī)會。公司在將食品衛(wèi)生安全擺在首位的同時(shí),始終堅(jiān)持以“構(gòu)筑與客戶的信賴關(guān)系”為原則,以健康、營養(yǎng)、合理的膳食結(jié)構(gòu)為基準(zhǔn),根據(jù)不同客戶的不同需求自行分類,為不同類型的量身定做不同的菜品。并從采購、加工、運(yùn)送等各環(huán)節(jié)著手,做到嚴(yán)格把關(guān),通過持續(xù)改進(jìn)使用“5S質(zhì)量管理體系”的管理模式,已將“人人為安全負(fù)責(zé),個(gè)個(gè)為品質(zhì)保證”的作風(fēng)深入人心。吃了這一餐,在吃其他食物時(shí)就千萬要特別注意,以免再不小心吃進(jìn)過多的脂肪。
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快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當(dāng)有所區(qū)別,而消費(fèi)者對快餐的理解是多種多樣的,遠(yuǎn)不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點(diǎn),即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時(shí)、方便,可以充當(dāng)主食。一是要有主食,二是注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,要有肉、奶、蛋或者豆制品,三是有蔬菜,如果是綠葉菜,注意不要烹飪過度??觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。
名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。歡迎新老客戶來電咨詢!
管理制度餐飲的管理制度是一個(gè)餐廳的生命,當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。1. 人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等;2.經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;吃工作餐的注意事項(xiàng):面食不是工作“動力之源”對于偏愛吃面食一族,專家如是說:對于一位白領(lǐng)員工來說,在中午如果僅僅吃一碗牛肉面,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營養(yǎng)素的攝入量是不夠的,尤其是一些礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。3. 財(cái)務(wù)成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標(biāo),工作有效益”。