褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚時(shí)健栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類。其形狀為圓形至長圓形，顏色為橙黃色。含有大量維生素C，營養(yǎng)價(jià)值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實(shí)，汁味甜而清香，無苦味。

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橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運(yùn)。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補(bǔ)市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達(dá)），利于鮮食的地理保護(hù)品種無核橙贛南臍橙等。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的（如中國新會(huì)橙），一些橙種甚至已經(jīng)注冊了商標(biāo)（如美國香吉士）。

臍橙經(jīng)濟(jì)壽命長，果實(shí)較適鮮食，營養(yǎng)豐富，鮮果也可榨汁，隨榨隨飲，臍橙花量大，其花可熏制蕓香茶，果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。

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