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發(fā)布時間:2020-12-08 10:26  
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視頻作者:天津萬佳諾餐飲管理有限公司











餐飲加盟市場調(diào)查是什么?

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市場調(diào)查是餐飲加盟重要的一環(huán)。在想要開店的地區(qū)進(jìn)行市場調(diào)查,包括市場需求、行業(yè)競爭、客流量等,這樣才能確保后續(xù)加盟店的生意。合同的簽訂是加盟者與總部合作關(guān)系的保證,也確保了加盟者應(yīng)該擁有的權(quán)益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細(xì)閱讀合同的具體內(nèi)容。?這些內(nèi)容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務(wù)必保證自己在加盟期間的權(quán)益。產(chǎn)品是顧客需求的終目的,要想保證消費(fèi)者的回頭率,前提是一定要保證產(chǎn)品的多元化,以滿足不同層次的消費(fèi)者的需求。



應(yīng)要求加盟總部出示服務(wù)標(biāo)章注冊證

應(yīng)要求加盟總部出示服務(wù)標(biāo)章注冊證。因為所謂加盟,就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用,換句話說,總部必須要先擁有這個品牌,才能授權(quán)給加盟店。也就是說,總部必須先取得中央標(biāo)準(zhǔn)局,所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊證才行。所以加盟者在加盟前,務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌,才能放心地加盟。有些地方不能開店,某些招商經(jīng)理為了完成指標(biāo),會忽悠加盟商讓他們把店先開起來。因此,在準(zhǔn)備加盟某個品牌前,投資者一定要去總部所在地考察一番,并花點(diǎn)時間和金錢自己去先做一份詳細(xì)的市場調(diào)研分析。



為什么要加盟?坐享其成;穩(wěn)賺不賠;甩手掌柜,把加盟當(dāng)做救世主

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為什么要加盟?坐享其成;穩(wěn)賺不賠;甩手掌柜,把加盟當(dāng)做救世主,一旦加盟就可對店鋪不管不問,當(dāng)翹腳老板,輕輕松松賺錢,快快樂樂生活。這或許是很多人加盟的動機(jī)??晒歉械默F(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)的結(jié)果卻截然相反:大失所望,不僅賺不到錢,還會吞噬投入,甚至傾家蕩產(chǎn)。原因也很簡單:自以為是的想象和盲目自信,不了解加盟到底是什么,就想著加盟的種種好處,對其弊端漠不關(guān)心,甚至置若罔聞。

那加盟到底有什么弊端呢?首先弄清楚什么是加盟。通俗來講,加盟就是通過繳納一定的費(fèi)用,從而獲取到成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計、產(chǎn)品制作方法及品牌使用權(quán)限。品牌方擁有成熟的產(chǎn)品線,以及豐富的營銷經(jīng)驗,他們將這些打包輸出給加盟者。



所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說,總部必須取得中央標(biāo)準(zhǔn)局所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊證才才具有品牌的授權(quán),因而,加盟者加盟之前一定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言,總部會向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費(fèi)用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費(fèi)用。通常在加盟合同中,總部會要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng),不得私自購買;加盟者和總部往往會在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧,因為加盟者普遍認(rèn)為總部供貨價格較高,為了節(jié)省成本便私自采購。



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