將大枝原頭逐年回縮，同時(shí)扶持后部更新枝向外斜上方生長(zhǎng)，逐漸代替原頭，以便抬高主枝角度，恢復(fù)主枝生長(zhǎng)勢(shì)。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹(shù)生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類(lèi)，搞好砧木區(qū)域化。如果是常綠果樹(shù)苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無(wú)病斑，頂芽充實(shí)飽滿(mǎn)，并在定干部位以上、帶以?xún)?nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿(mǎn)的葉芽。

 環(huán)境條件對(duì)果樹(shù)種子成熟有一定的影響，一般是氣溫越高，成熟越。同一緯度條件下，種子成熟期也有差異，一般平原、山區(qū)晚；選擇優(yōu)良母樹(shù)種子的遺傳性狀與母樹(shù)的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)為害的母樹(shù)。三看株高株型。果樹(shù)苗株高一般要求達(dá)1米左右，莖稈粗度要求達(dá)0.8厘米~1厘米，株型直立不彎曲，傾斜度不超過(guò)15度，帶內(nèi)有4個(gè)~5個(gè)良好的分枝，枝條要健壯充實(shí)，莖稈嫩綠，彈性好，無(wú)損傷。

 采集時(shí)間有些果樹(shù)種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時(shí)期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說(shuō)的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實(shí)從綠色變成其固有的色澤；二看根系。果樹(shù)苗應(yīng)具備完整、密集、分布均勻的根系，根徑0.4厘米以上的側(cè)根至少應(yīng)具有3條以上，且有一定的須根，根系長(zhǎng)度在20厘米~30厘米為宜。果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿(mǎn)，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。