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【山西金百川廚業(yè)】為學(xué)校，單位等廚房提供設(shè)備，配套齊全！

酒店廚房設(shè)備費(fèi)用比較高，日常養(yǎng)護(hù)比較重要！在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當(dāng)時間久了不但廚房設(shè)備損壞，而且容易導(dǎo)致食物衛(wèi)生問題。

廚房設(shè)備分門別類，大致可分為以下五類：電加熱類、燃?xì)忸?、制冷類、通風(fēng)類 、調(diào)理類。下面小編就為您介紹加熱設(shè)備的保養(yǎng)方法:  加熱設(shè)備：容易產(chǎn)生水垢，影響導(dǎo)熱、浪費(fèi)能源，需要定期除垢。用醋精、檸檬酸或者的固體除垢劑加到水里來清除。蒸箱類設(shè)備須每天更換一次新鮮的水。

商用電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。

全不銹鋼櫥柜優(yōu)點(diǎn)

所有的不簡單都可以自由組合和安裝，功能齊全是全不銹鋼櫥柜表現(xiàn)出來的個優(yōu)點(diǎn)。其二，全不銹鋼櫥柜的臺面和櫥柜是一體的，不會開裂;其三，就算不檢測，環(huán)保性能也高，沒有天然花崗石的輻射，采用環(huán)氧樹脂和成的不銹鋼更安全;其四，不怕熱更耐火;防滲透、硬度強(qiáng)、抗沖擊、好清洗;重要的一點(diǎn)則是，全不銹鋼櫥柜不會想其他櫥柜那樣，了就會變舊、褪色，而全不銹鋼櫥柜，使用得再久，也好像是新的一樣。