商用炒菜機(jī)器人不可貌相，盡管方頭方腦，樣子普通，但卻是相當(dāng)智能，在這里，它是大廚，人類是為它打下手的“小工”。操作人員在微電腦上百個(gè)菜譜中選定要炒的菜后，就完全按照炒菜機(jī)器人的全自動(dòng)拋炒過程，2.5分鐘，香噴噴的一份炒菜就出鍋了，炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時(shí)吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個(gè)菜，讓人們很羨慕！

鉅兆炒菜機(jī)器人運(yùn)用微電腦控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化炒菜，并能保證菜的營(yíng)養(yǎng)不流失和菜的味道，以炒菜燒菜為根本，微電腦控制炒菜的全過程，此程序完全模仿人工拋炒過程；采用鍋底部分電磁感應(yīng)加熱方式，對(duì)事物進(jìn)行由外而內(nèi)的滋潤(rùn)性加熱，微電腦控制速度與溫度，來完成適時(shí)適量添加菜譜所需菜料和佐料的過程，同時(shí)運(yùn)用自動(dòng)化技術(shù)自動(dòng)翻炒，真正達(dá)到用微電腦完成人工炒菜的步驟，更省時(shí)、省力、時(shí)效。菜的制作不管是在質(zhì)量上，速度上都超過了人所能做到的極限。同時(shí)，保證做到的每道菜都是標(biāo)準(zhǔn)化的，機(jī)器也不會(huì)，餐廳廚房里的小秘密從此不再是創(chuàng)業(yè)過程中要考慮的問題了。

鉅兆炒菜機(jī)器人是一個(gè)微電腦控制的能完全代替人工炒菜的自動(dòng)化廚房智能設(shè)備。

安全、衛(wèi)生、省時(shí)、時(shí)效：機(jī)器人炒菜機(jī)炒菜開放式的，微電腦控制速度和火候，在模式拋炒的過程中不會(huì)灼傷到任何人，安全性佳；機(jī)器人炒菜機(jī)的熱源采用的是底部無微波加熱，蒸炒制過程中不會(huì)產(chǎn)生油煙，加熱快，炒菜速度快，非常省時(shí)、效率。

鉅兆炒菜機(jī)器人是集各類廚具的差異，進(jìn)一步更新發(fā)明的新一代產(chǎn)品。

全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人

關(guān)于什么是“智能”，就問題多多了。這涉及到其它諸如意識(shí)（CONSCIOUSNESS）、自我（SELF）、思維（MIND）（包括無意識(shí)的思維（UNCONSCIOUS_MIND））等等問題。人了解的智能是人本身的智能，這是普遍認(rèn)同的觀點(diǎn)。但是我們對(duì)我們自身智能的理解都非常有限，對(duì)構(gòu)成人的智能的必要元素也了解有限，所以就很難定義什么是“人工”制造的“智能”了。因此人工智能的研究往往涉及對(duì)人的智能本身的研究。其它關(guān)于動(dòng)物或其它人造系統(tǒng)的智能也普遍被認(rèn)為是人工智能相關(guān)的研究課題。

人工智能是一門極富挑戰(zhàn)性的科學(xué)，從事這項(xiàng)工作的人必須懂得計(jì)算機(jī)知識(shí)，心理學(xué)和哲學(xué)。人工智能是包括十分廣泛的科學(xué)，它由不同的領(lǐng)域組成，如機(jī)器學(xué)習(xí)，計(jì)算機(jī)視覺等等，總的說來，人工智能研究的一個(gè)主要目標(biāo)是使機(jī)器能夠勝任一些通常需要人類智能才能完成的復(fù)雜工作。但不同的時(shí)代、不同的人對(duì)這種“復(fù)雜工作”的理解是不同的。 [1]  2017年12月，人工智能入選“2017年度中國(guó)媒體流行語”。