?芒果脆筒冰淇淋~

芒果脆筒冰淇淋

材料：

大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克

作法：

1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里，在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化，篩入玉米淀粉后攪拌均勻。

2、把牛奶煮開，一點點徐徐倒入蛋黃液中，一邊倒一邊別不停攪拌，攪拌均勻。倒牛奶一定要慢，一點點倒，不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。

3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫圈攪拌,煮到很濃稠的狀態(tài)即可熄火。煮好后放置一邊降溫。

4、趁蛋糊降溫的時間，將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。

5、把芒果去皮切塊放入攪拌機，擠入半個檸檬的汁，一起攪打成果泥。

6、把打發(fā)好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻，再倒入芒果泥，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?

7、倒入容器中放入冰箱冷凍，冷凍3小時后。每隔半小時拿出攪拌一次，使其沒有冰渣，攪拌2、3次即可。吃時盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，美味的芒果脆筒冰淇淋就做好了~

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購！

脆筒對于冰激凌有多重要

脆筒冰淇淋作為暢銷多年的冰淇淋單品之一，脆筒部分可不只是作為冰淇淋的陪襯而存在的，它的質(zhì)量可是直接決定了這支脆筒冰淇淋的好吃程度。

億康食品把“誠實守信，用戶滿意”作為企業(yè)理念。冷凍好的冰淇淋拿出后，稍稍解凍，裝入一次性裱花袋中，給每個脆筒擠上冰淇淋花就可以享用了。近年來市場份額不斷擴大，訂單逐年增長，企業(yè)迅速發(fā)展，本公司已在全國建立八家分廠，使產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，并與國內(nèi)多家品牌企業(yè)建立長期合作關(guān)系，本公司擁有多年豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，有雄厚的技術(shù)和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，所以我們有實力讓您更滿意。

脆筒的分類

    我們吃的脆筒冰激凌的脆筒分為兩大類，一類是脆皮系列，一類是威化系列。脆皮系列包括脆皮平口系列、22°脆筒、大花碗、23°花邊、脆皮花邊、德機18°。威化系列包括萬花筒、花旋筒、玉米威化、方糕、方舟、萬花筒、大牛角、太陽花、火炬。

    河北億康食品配有全自動脆筒烘烤機、立式攪拌機、變頻式空壓機等專用設(shè)備256臺（套），其中核心設(shè)備生產(chǎn)工藝均采用德國工藝技術(shù)及裝備。

    我們是一家專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒的加工和銷售的民營企業(yè)，主要產(chǎn)品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等。

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