對有色物的吸附

　糖液脫色常使用強堿性陰離子樹脂，它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應產(chǎn)物)和還原糖的堿性分解產(chǎn)物的吸附較強，而對焦糖色素的吸附較弱。這被認為是由于前兩者通常帶負電，而焦糖的電荷很弱。

　　通常，交聯(lián)度高的樹脂對離子的選擇性較強，大孔結構樹脂的選擇性小于凝膠型樹脂。這種選擇性在稀溶液中較大，在濃溶液中較小。

什么是離子交換樹脂的轉型?

IUPAC(國際純粹與應用化合會）對離子交換樹脂的轉型的定義是高分子聚合物根本性轉變過程。離子交換樹脂（高分子聚合物）都是用有機合成的方法得到的。它的常見原料是或者、酯，通過聚合反應生成的三維空間體網(wǎng)狀結構的基因，再在基因上導入不同類型的化學活性團而合成。它的分類通常有酸性離子交換樹脂和堿性離子交換樹脂之分。酸性離子帶正電可以置換出需要去除的陽離子，堿性離子帶負電。用離子交換樹脂處理糖液,出料發(fā)紅用鹽水處理的目的是為了降低弱堿樹脂的中性鹽交換基團能力,甚至讓其徹底失效。它的用途很廣，發(fā)電廠的水處理過程中，食品工業(yè)，例如糖的脫色，抗1生素的制備，半導體，原子能、電子工業(yè)都有使用。

糖廠的工藝流程是什么

糖廠的工藝流程是：原料→提汁→澄清→蒸發(fā)→煮糖與結晶→分蜜→干燥→篩分→包裝→貯藏