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滾動式真空包裝機性能介紹:
1、產(chǎn)品平臺屬于可傾斜與平面2中方式,適應(yīng)干硬產(chǎn)品以及帶有湯汁湯料產(chǎn)品。根據(jù)湯料多與少可以調(diào)節(jié)包裝平臺的傾斜力度。
2、滾動式包裝機為前進料,后出料包裝方式,工作人員只需要平臺前面擺放產(chǎn)品即可,設(shè)備自動封裝與輸送出設(shè)備平臺外。
3、全自動控制與半自動控制2種模式,2種模式之間可以進行切換,能有效提高工作人員的設(shè)備操作熟練度,后續(xù)只需要適用全自動模式即可。
4、整體采用不銹鋼304板材為主,輸送履帶為食品級PVe材質(zhì),無毒無味防腐耐熱。
5、采用純銅電機與減速機,適用壽命與性能更穩(wěn)定。
1、真空包裝機應(yīng)在溫度-10℃—50℃下使用,相對濕度不大于85%,周圍空氣中無腐蝕性氣體,無粉塵、無性危險的環(huán)境中使用。像打包機和收縮機一樣,本真空包裝機為三相380V電源。
2、為真空包裝機確保真空泵的正常工作,真空泵電機不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查油位,正常油位為油窗的1/2-3/4處(不能超過),當真空泵中有水分或油顏色變黑時,此時應(yīng)更換新油(一般連續(xù)工作一兩個月更換一次,用1#真空或30#、機油也可以)。
3、雜質(zhì)過濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗(一般1-2個月清洗一次,如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時間)。
4、連續(xù)工作2-3個月應(yīng)打開后蓋30對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油,對加熱棒上的各連接活動處應(yīng)視使用情況加油潤滑。
5、對減壓、過濾、油霧三聯(lián)件24要經(jīng)常檢查,真空包裝機廠確保油霧、油杯內(nèi)有油(縫紉機油),過濾杯內(nèi)無水。
6、加熱條、硅膠條上要保持清潔,不得粘有異物,以免影響封口質(zhì)量。
7、加熱棒上,加熱片下的二層粘膏起絕緣作用,當有破損時應(yīng)及時更換,以免短路。
8、用戶自備工作氣源和充氣氣源,真空包裝機工作壓力已設(shè)定為0.3MPa,比較合適,無特殊情況不要調(diào)節(jié)過大。
9、真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊,更不能放倒搬運。
10、真空包裝機在安裝時必須有可靠接地裝置。
11、嚴禁將手放入加熱棒下,以防受傷,遇緊急情況立即切斷電源。
12、工作時先通氣后通電,停機時先斷電后斷氣。
肉制品真空包裝機可以延長保質(zhì)期?
引起食物變質(zhì)的主要原因是微生物作祟。環(huán)境中無處不存在微生物,食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中,極易被微生物污染。只要溫度適宜,微生物就生長繁殖,分解食物中的營養(yǎng)素,以滿足微生物自身需要。此時食物中的蛋白質(zhì)被分解成分子量的物質(zhì),終分解成肽類、有機酸。此時物質(zhì)會發(fā)生氨臭味及酸味,食物也失去了原有的堅韌性及彈性,并使顏色異常。對食品進行真空包裝,隔品和空氣的接觸。真空包裝隔絕空氣中的氧氣,而氧氣則是大部分的微生物繁殖的必要條件。氣調(diào)保鮮真空包裝機真空包裝可以防止有害微生物的大量繁殖,延長食品保質(zhì)期.并且真空包裝封口溫度足夠高,殺滅了封口上的有害微生物。