磁化器在烹飪方面的作用：

、烹飪方面1、煮飯——香甜可口，不酸敗。2、煮面——可使面條更香，更軟、更具有彈性、不粘連，煮餃子不粘。3、煮湯——可使各種菜肴保持原味，更鮮美。4、煮蛋——蛋殼易剝，蛋味更香，若蛋味破了，蛋白不溢出。5、煮蚵——蚵或海產(chǎn)浸泡后再煮，飽滿不收縮。

磁體產(chǎn)生的超高強(qiáng)磁場(chǎng)，在不改變水原有的化學(xué)成份條件下，使水中礦物質(zhì)的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。磁場(chǎng)3000GS-5000GS以上，讓普通水以一定流速，沿著與磁力線垂直的方向切割，通過(guò)一定強(qiáng)度的磁場(chǎng)，普通水就會(huì)變成磁化水。磁化水有種種神奇的效能，由于水分子偶極距增大，使其與鹽類正負(fù)離子吸引力增大，使受熱爐壁、管壁上原有的舊垢逐淅開裂、疏松、自行脫落。

洗衣服--去污力強(qiáng)

容器--能除去容器水垢及防垢

極化作用:磁場(chǎng)的極化作用使鹽類的結(jié)晶成分發(fā)生了變化。微粒子極性增強(qiáng)，凝聚力減弱，使水中原有的較長(zhǎng)的締合分子鏈被截?cái)酁檩^短的締合分子鏈和帶電離子的變形，破壞了離子間的靜電吸引力，改變了結(jié)晶條件。形成分散的穩(wěn)定小晶體。

該系統(tǒng)對(duì)BOD(BiologicalOxygendemand)，COD，N，p去除率全年平均分別為 89.9%，87.6%，69.6%和73.6%。該系統(tǒng)工程基建總投資27萬(wàn)元，折合日處理污水1t/d的基建投資單價(jià)為386元;年運(yùn)行費(fèi)用7500 元，折合處理污水1t/d的年運(yùn)行單價(jià)10.7元，遠(yuǎn)低于表1所列的常規(guī)二級(jí)處理的投資單價(jià)和運(yùn)行單價(jià)。不僅如此，由于污水處理過(guò)程中的牛蛙、金魚、羅非魚、葡萄等收入，每年還可收益1.8萬(wàn)元，比年運(yùn)行費(fèi)還多出1.0萬(wàn)元，形成污水處理過(guò)程的負(fù)投入。該法由于生態(tài)處理中的磁化效應(yīng)，大大加速和提高了污染物轉(zhuǎn)化速度和效率，且變廢為寶，使之成為投資少、占地小、、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染，并有一定產(chǎn)出收益的污水處理新途徑。