不同的添加劑作用不同，適用情況也不同。如丙酸就是防腐劑的使用，促生長(zhǎng)添加劑適用于幼齡畜禽，添加劑常用于豬、雞等單胃動(dòng)物，生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)目的、飼養(yǎng)條件以及畜禽營(yíng)養(yǎng)狀況、生理狀況、年齡、體重等情況有目的和有針對(duì)性地選用，不可濫用。在使用丙酸添加劑時(shí)要按說(shuō)明書(shū)使用，不可自行其是。添加劑只可混于干粉料中，短時(shí)間存放，不能混于加水儲(chǔ)存料或發(fā)酵飼料中，更不可與飼料一起加熱煮沸。

飼料添加劑不宜長(zhǎng)期保存，保存期一般不超過(guò)六個(gè)月，特別是維生素制劑，不然效果會(huì)受到影響，丙酸也是一樣的。飼料添加劑要保存在干燥、陰涼避光的地方。特別要注意的是添加劑應(yīng)交替使用，以防止病原微生物產(chǎn)生耐藥性，影響使用效果。另外不少飼料添加劑之間存在拮抗作用，混用不當(dāng)不僅收不到應(yīng)有的效果，而且容易引起一些不良反應(yīng)。

丙酸主要作為食品的防腐劑，丙酸也可用作酒等的粘性化學(xué)物質(zhì)緩聚劑食品類(lèi)香料的配制，丙酸也用作醫(yī)面以及方面的防腐劑，事實(shí)上，飼料的原料占日糧比小，但是發(fā)揮的功效卻很大，如果可以正確使用的話(huà)，丙酸可以減少喂養(yǎng)的成本，但是如果不正確使用的話(huà)會(huì)使禽畜等發(fā)生不良影響。

有些防腐劑是對(duì)人們完全沒(méi)有害處的，比如像二氧化碳作為防腐劑就是對(duì)人體沒(méi)有害處的，像我們平常喝的汽水飲料，啤酒等含有二氧化碳的物品都是對(duì)人體沒(méi)有影響的，只有一少部分的防腐劑是具有毒性的，像其他一些防腐劑不僅沒(méi)有毒性，它還可以幫助人體補(bǔ)充缺少的物質(zhì)，從而使身體達(dá)到更好的狀態(tài)。防腐劑主要是抑制一些物品發(fā)霉，變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期的一些功能，它具有抑制微生物活動(dòng)，防止食品變質(zhì)的一類(lèi)食品添加劑。

丙酸和丙酸丁酯有什么區(qū)別：

丙酸又稱(chēng)初油酸，是三個(gè)碳的羧酸，短鏈飽和脂肪酸。純丙酸是無(wú)色、有腐蝕性的液體，有刺激性氣味。主要用作食品防腐劑和防霉劑，也可用作啤酒等中黏性物質(zhì)，纖維素溶劑和增塑劑，還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。

丙酸丁酯是一種無(wú)色液體，有類(lèi)似于蘋(píng)果的香味，與氧化劑可發(fā)生反應(yīng)，具有酯的一般化學(xué)性質(zhì)，毒性略高于丁酯，在一般工業(yè)操作條件下無(wú)，生理作用和丁酯類(lèi)似，有刺激性?？捎啥〈己捅岱磻?yīng)而得，丙酸丁酯用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料，是纖維素、天然及合成樹(shù)脂的溶劑，可作漆用溶劑，還用于香精制造。

另外與氧化劑可發(fā)生反應(yīng)，具有酯的一般化學(xué)性質(zhì)。毒性略高于丁酯，在一般工業(yè)操作條件下無(wú)，生理作用和丁酯類(lèi)似，有刺激性。這種化工產(chǎn)品的穩(wěn)定性是顯示比較穩(wěn)定的，同時(shí)禁配物是強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿，而呈現(xiàn)的聚合危害則是不聚合。

這種化學(xué)產(chǎn)品是由丁醇和丙酸反應(yīng)得到的，將丙酸、丁醇和硫酸一起加熱回流5h，冷后用碳酸鈉中和至pH7-8，分去水層，用無(wú)水碳酸鉀干燥，過(guò)濾分餾收集一百四十五攝氏度至一百四十七攝氏度為成品。

精制方法，是常含有游離丙酸和丁醇等雜質(zhì)，用碳酸鈉溶液中和后，用水、氯化鈣溶液洗滌，無(wú)水碳酸鉀干燥后精餾。丙酸丁酯用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料。是纖維素、天然及合成樹(shù)脂的溶劑，可作漆用溶劑，還用于香精制造。