廣州市創(chuàng)利廚房通風工程——廚房排油煙工程方案 

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廣州創(chuàng)利廚房通風——廚房排油煙工程方案

 廚房操作間應采用全新風空調系統(tǒng)；廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排罩，排煙道內風速保持在8m/s以上；廚房應按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統(tǒng)；在廚房操作間設全方面排風系統(tǒng)，進行平時的通風換氣，同時保證廚房處于負壓區(qū)；在廚房內通過計算合理確定局部排風系統(tǒng)和補風系統(tǒng)風量；廚房排油煙系統(tǒng)需要設置油煙過濾設備。廚房排油煙系統(tǒng)一般選用廚房專用軸流風機或電機在機箱外的風機箱。廚房排油煙工程方案

通風機安裝

①、通風機安裝分為軸流式和離心式兩種。兩種均以臺計量，按風機形式和機號分別套用第i一冊《機械設備安裝工程》定額，但其主材費單獨計取。

②、通風設備費用（不包括地腳螺栓價值），應另行計取。

③、通風機減震臺座制作安裝，以“100千克”計量，使用設備支架子目。減震器（橡膠板、橡膠盆，或其他減震器），定額不包括用量，依施工圖按實計算。參閱4.41水泵安裝計算。

④、工業(yè)用通風機安裝按不同種類，以設備質量分檔，以“臺”計量。廚房排油煙工程方案