真空袋生產(chǎn)中物體反射光中含白光成分不同，人眼感覺(jué)到的飽和度不同白光成分少，飽和度大;隨著白光成分增加.飽和度逐步降低，反射率曲線逐漸趨于水平，一直到物體失去彩色性。對(duì)于一個(gè)從事印刷工作的人來(lái)說(shuō)，要描述一個(gè)顏色并記住它，絕非易事。大家也許有過(guò)這樣的經(jīng)歷:把兩個(gè)原以為相同的顏色放在一起時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)它們并不一致，兩個(gè)顏色之間存在色差。其原因是人們只能定性地描述和記住一個(gè)顏色當(dāng)人們觀察第二個(gè)顏色時(shí)，已無(wú)法完全記清個(gè)顏色了。所以，人腦盡管很聰明，卻無(wú)法記住用肉眼看到的顏色.當(dāng)然可借助經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)而做到強(qiáng)于別人、勝過(guò)別人，但仍無(wú)法確切地記住顏色。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，對(duì)于色彩的描述、體現(xiàn)和配色等進(jìn)入了計(jì)算機(jī)時(shí)代.即由計(jì)算機(jī)硬件加軟件、分光光度計(jì)及顯示輸出設(shè)備組成的顏色控制系統(tǒng)。利用生物技術(shù)改造食品包裝效果,將會(huì)有全新的理論出現(xiàn),即生物技術(shù)包裝原理,由此而推動(dòng)生物技術(shù)在食品包裝上的應(yīng)用。