油煙凈化器安裝在餐廳大堂。一些餐廳整體采用簡單的風(fēng)格，廚房相對較小，但大廳的高度相對較高，在這種情況下，適宜在大廳內(nèi)提升油煙凈化器，安裝在大廳內(nèi)，油煙凈化器對整體裝飾風(fēng)格影響不大，壞地方也是油煙凈化器的清潔和維護(hù)，如果凈化器失效，凈化器內(nèi)的排放聲可能對餐廳客人的就餐產(chǎn)生一定的影響。

油煙凈化器安裝在酒店的外墻上。如果飯店外墻上沒有居民或遠(yuǎn)離居民，安裝在外墻上的油煙凈化器是一個(gè)理想的選擇。安裝在外墻清洗和維護(hù)時(shí)，雖然高度略高，但總的來說，各種維修設(shè)備都可以不受限制地使用，油煙檢測裝置也更方便檢測。

油煙凈化器要有什么樣的資質(zhì)才合規(guī)安裝使用

我國餐飲業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備是硬性規(guī)定。近年來，隨著市場需求的增加，全國油煙凈化器的市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大。面對市面上琳瑯滿目、種類繁多的油煙凈化器產(chǎn)品，很多消費(fèi)者一時(shí)不知如何選擇，所以天朗環(huán)保將教你如何判斷油煙凈化器是不是正規(guī)產(chǎn)品。普通油煙凈化器基本的條件是要有CCEP認(rèn)證證書，然后通過CMA 認(rèn)證進(jìn)行檢測。Cma檢測認(rèn)證是基于地區(qū)炊煙排放規(guī)范。擁有CMA 認(rèn)證證明，該設(shè)備能在該地區(qū)正常條件下通過環(huán)境評價(jià)。

凈化效果作為油煙凈化器判斷的重要指標(biāo)，再餐飲安裝油煙凈化器后，需要有專門檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，才終符合。

油煙是如何發(fā)生的

油面有輕微熱氣上升，食用油主要有植物油和動(dòng)物油兩種。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；動(dòng)物油主要成分為飽和脂肪酸甘油脂。將油加熱到50℃~100℃時(shí)。水分因沸點(diǎn)較低首先汽化。由于食用油是混合物，當(dāng)溫度上升100℃~270℃時(shí)，食油中較高沸點(diǎn)的成分開始汽化，油泡較密，開始形成肉眼可見的油煙。溫度高于270℃后，高沸點(diǎn)的食油組成成分開始汽化，并形成大量“青煙”主要是不為肉眼可見的微油滴所組成。此時(shí)往油中加入食品，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中局部冷凝成霧和油煙并一起形成油煙霧。后，上述各階段所形成的混合氣體在離開鍋灶上升過程中與液面外的空氣分子碰撞。與此同時(shí)，燃燒熱分解發(fā)生出一些細(xì)顆粒物和有害氣體，終形成食用油及食品在高溫下的揮發(fā)物及其冷凝物。

我國大多數(shù)家庭沿用傳統(tǒng)的中式烹調(diào)習(xí)慣，廚房對家居環(huán)境和大氣環(huán)境的污染問題日漸嚴(yán)重。廚房污染主要是空氣污染，引起廚房內(nèi)空氣污染的因素是多方面的，與能源結(jié)構(gòu)，所用的食用油種類，烹飪方法，食物種類等均有關(guān)系。一般廚房中常見的污染物有苯并芘，，可吸入顆粒物，氮氧化物等，它們在廚房通風(fēng)不良或不通風(fēng)，特別是在冬季門窗緊閉時(shí)會(huì)向室內(nèi)擴(kuò)散，造成室內(nèi)污染。

油煙凈化器廠家生產(chǎn)的油煙凈化器的工作原理性都有哪些特點(diǎn)，讓我們通過以下幾點(diǎn)來一同了解：

，油煙凈化器是利用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技，使油煙瞬間轉(zhuǎn)換成清凈的空氣。油煙凈化器產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。油煙凈化器產(chǎn)品使用的周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。

油煙凈化器各內(nèi)部單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、清洗方便。體積小、重量輕、占地面積小。

油煙凈化器的電源電路采用國際流行的低能耗雙功率輸出的開關(guān)電源電路,有全自動(dòng)多功能保護(hù)控制電路。

油煙凈化器采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速氣相中的油煙等微粒；

佛山市寶格維奧環(huán)?？萍?，從2005年開始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務(wù)，生產(chǎn)線設(shè)立于東莞市大嶺山，于廣州番禺區(qū)和佛山南海區(qū)分別設(shè)有分公司，員工60余人，廠房占地面積1萬余平方，辦公面積1000余平方，是一家從事環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品成套配件開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的科技型綜合企業(yè)。