如果不采用預(yù)熱桶，每次蒸餾時(shí)間均為250分鐘，每天（24小時(shí)）可以蒸餾6甑，如果采用預(yù)熱桶除了一甑蒸餾用了250分鐘外，以后每甑的蒸餾時(shí)間均用210分鐘，蒸餾6甑之后，時(shí)間尚不到24小時(shí)，節(jié)省出的時(shí)間為40分鐘X（6次-1次）=200分鐘，而這200分鐘又可以多蒸餾一甑，所以用了預(yù)熱桶之后，一天（24小時(shí)）可以蒸餾7甑。蒸餾甑提供直接和間接兩種加熱系統(tǒng)，直接加熱系統(tǒng)利用蒸汽與物料直接接觸，具有加熱快、出酒效率高的特點(diǎn)。

以9套蒸餾設(shè)備來(lái)計(jì)：未用預(yù)熱桶  6甑次/套X9套=54甑次

三、節(jié)省用電：高溫的熱飯汽體與部分的蒸汽先經(jīng)汽室排出，進(jìn)入到交換管被冷水吸收熱能，使米飯一次降溫。

低溫米飯進(jìn)入冷風(fēng)室后，減低了吹風(fēng)冷卻米飯的降溫壓力，可減少風(fēng)機(jī)的功率。風(fēng)機(jī)采用變頻電機(jī)，風(fēng)冷米飯時(shí)可根據(jù)不同季節(jié)的氣溫變化，進(jìn)行靈活的調(diào)節(jié)冷風(fēng)供應(yīng)量，達(dá)到佳的冷飯溫度。本公司所生產(chǎn)釀造設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)作為原料，經(jīng)專家設(shè)計(jì)，專業(yè)制造設(shè)備加工而成，產(chǎn)品質(zhì)量、工藝、耐用程度均屬高水平。對(duì)于夏天溫度較高的地方,可通過(guò)制冷風(fēng)機(jī),利用水井水可將物料溫度降至比室溫低12℃-15℃, 或者利用循環(huán)水將物料溫度降至比室溫低6℃-8℃。

1. 一慣秉成“精益求精，質(zhì)量一、服務(wù)社會(huì)、誠(chéng)信為本”的企業(yè)宗旨，將不斷為廣大客戶提供更完善更優(yōu)良的服務(wù)。 　

2.奉行以人為本、規(guī)范管理、客戶至上的經(jīng)營(yíng)方針，珍惜在發(fā)展中的每一個(gè)機(jī)會(huì)，與客戶建立起良好的合作關(guān)系。

3. 以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、視信譽(yù)為工廠的生命，始終把顧客作為工廠的上帝。

長(zhǎng)期以來(lái)，工廠不斷以務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓、共同發(fā)展的原則廣結(jié)業(yè)內(nèi)外各界友人，您的信賴是我們大的動(dòng)力 您的滿意是我們?cè)竿?/span>

白酒設(shè)備釀造白酒用水的要求

降度用水

(1)外觀

降度用水其物理特征必須是無(wú)色透明.不能含有太多有機(jī)物或鐵離子;如呈混濁，則可能含有氫氧化鐵、氫氧化鋁和懸浮的雜物。靜置24小時(shí)后有礦物質(zhì)沉淀便是硬水。這些水應(yīng)處理后再用。

(2)口味

在20～30攝氏度，用口嘗應(yīng)有清爽的感覺(jué)。如有咸味、苦味則不宜使用;如有泥臭味、鐵腥味等也不能使用。取加熱至40～50攝氏度的揮發(fā)氣體用鼻嗅之，如有腐味、氨味、瀝青和煤氣等臭味的均為不好的水。優(yōu)良的水應(yīng)無(wú)任何氣味。