甲殼素纖維紗是什么？

      甲殼素纖維紗是一種使用甲殼素纖維而制成的紡紗。甲殼素纖維和其他的纖維比起來比較粗，自身攜帶天然正電荷。一般會采用甲殼素纖維和其他的棉質(zhì)纖維混紡從而來改善它的可紡性制成質(zhì)量品質(zhì)俱佳的甲殼素纖維紗。至于甲殼素纖維紗是什么這個問題，甲殼素纖維紗同時也被廣泛的應(yīng)用在我國的各個領(lǐng)域，發(fā)揮本身獨特的優(yōu)勢，贏得眾多消費者的喜愛。甲殼素是從蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動物的外殼及菌類、藻類的細胞壁中提煉出的一種類似于纖維素的天然高聚糖，是一種無色、無味、無毒、耐曬、耐熱、耐腐蝕、不怕蟲蛀的結(jié)晶或無定形物，具有許多天然的優(yōu)良性能。

甲殼素作用

魏濤等采用含膽固醇1%和脫氧膽酸鈉0.2%的合成飼料喂大鼠28天，在誘發(fā)hyperlipoidemia的同時，經(jīng)口服脫乙酰甲殼素觀察其對hyperlipoidemia的影響。實驗設(shè)hyperlipoidemia對照組和低、中、高三個劑量實驗組。結(jié)果表明，脫乙酰甲殼素中、高劑量組的總膽固醇及總甘油三酯含量與高脂對照組比較，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高劑量三實驗組的高密度脂蛋白膽固醇與高脂對照組比較，分別升高了16.5%、32.7%和50.4%。顧云等對31例hyperlipoidemia成人患者進行口服脫乙酰甲殼素Lipid lowering試驗，30日后檢查，膽固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白膽固醇下降，高密度脂蛋白膽固醇、脂蛋白均無明顯變化。

甲殼素是2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖經(jīng)β (1→4)糖苷鍵連接的聚合物脫除乙酰基后的多糖化合物2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖的β (1→4) 聚合物，即殼聚糖。圖2-7示出甲殼素、殼聚糖和纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)，這三者之間的結(jié)構(gòu)相似。由于現(xiàn)存的技術(shù)尚不能將甲殼素完全脫去乙?；兂?00%的殼聚糖，也很難將兩者完全分離開，故現(xiàn)有殼聚糖商品通常是甲殼素與殼聚糖的混合物，但要求殼聚糖含量在60%以上。不過作為功能性食品基料的殼聚糖要求殼聚糖含量在85%以上。