富君牌骨肉分離機(jī)適應(yīng)范圍超效肉骨分離裝置供應(yīng)商超效肉骨分離裝置供應(yīng)商

骨肉分離機(jī)適用范圍:

香腸、午餐肉、紅腸、臺(tái)烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚(yú)肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。

“誠(chéng)實(shí)守信為本，客戶至上”是我們的服務(wù)思想；為客戶創(chuàng)造更多價(jià)值是我們一貫追求目標(biāo)；“誠(chéng)實(shí)做人，踏實(shí)做事”是我們的一貫宗旨。更大舞臺(tái)、更好發(fā)展、更高榮譽(yù)、更美將來(lái)......我們將更上一層樓。

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富君牌骨肉分離機(jī)操作事項(xiàng)超效肉骨分離裝置供應(yīng)商超效肉骨分離裝置供應(yīng)商

富君牌骨肉分離機(jī)操作事項(xiàng)：

投放料斗

采用304不銹鋼板焊接結(jié)構(gòu)，時(shí)效處理后冷加工成形，穩(wěn)定性更好，根據(jù)食品機(jī) 械要求設(shè)計(jì)，腔內(nèi)無(wú)陰角，便于清洗、消毒等。

防水按鈕站

帶有金屬防護(hù)罩的按鈕加上具有食品級(jí)橡膠防水罩的保護(hù)，做到雙重防水效果。

骨渣含肉量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)

運(yùn)用棘輪正反向調(diào)節(jié)原理，操作容易，調(diào)節(jié)靈敏，安全耐用。

連接卡箍機(jī)構(gòu)

多鉸鏈設(shè)計(jì)原理，鍛造后由數(shù)控機(jī)床整體加工，操作安全，連接穩(wěn)定，快速裝卡。

禽架骨肉分離機(jī)工作原理詳介超效肉骨分離裝置供應(yīng)商

骨肉分離機(jī)以機(jī)械方式通過(guò)擠壓、破碎和過(guò)濾，對(duì)肉食物類進(jìn)行骨肉分離。以RQF-WY-3000型為例，預(yù)處理雞骨架溫度在0℃-4℃時(shí)，連續(xù)上料，處理雞骨架能力達(dá)到3000公斤/小時(shí)（因原料種類、出品率、進(jìn)料速度和人工操作等因素而異）。具有動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)，帶濾筒的孔鼓與主動(dòng)帶輥和從動(dòng)帶輥皮帶的載料層接觸在一起，轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)行中對(duì)料斗排除的物料進(jìn)行擠壓、破碎和過(guò)濾。肉糜濾入孔股內(nèi)腔中，骨頭經(jīng)皮帶及導(dǎo)入器導(dǎo)出，還具有孔鼓的外緣配套的外gua刀自動(dòng)刮下外緣上粘連的碎骨渣，以及與孔鼓的內(nèi)緣配套的帶內(nèi)gua刀的排肉組建，還具有皮帶支撐及張緊調(diào)節(jié)裝置以及孔鼓轉(zhuǎn)動(dòng)限位機(jī)構(gòu)；骨肉分離干凈，生產(chǎn)，大大減少人身與食品物料的接觸，從而減少污染，結(jié)構(gòu)緊湊輕便、造價(jià)低，便于調(diào)試，操作。與肉發(fā)生接觸的所有部件都可以拆卸、消毒。

維護(hù)保養(yǎng)：由不銹鋼及醋suan乙xi制造的，不生銹；可用高壓噴水清洗！工作時(shí)自動(dòng)潤(rùn)滑，無(wú)需任何潤(rùn)滑油脂機(jī)體平穩(wěn)：配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳對(duì)加工產(chǎn)品無(wú)損壞：可測(cè)向移動(dòng)的切板，避免將肉切成薄片！肉會(huì)保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁

適用范圍：牛排/羊排豬排的粗加工、細(xì)加工企業(yè)，超市、賓館、飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團(tuán)，烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)嫩化機(jī)/嫩肉機(jī)/松肉機(jī)/斷筋機(jī)，清潔衛(wèi)生，便于維護(hù)保養(yǎng)。

禽架骨肉分離機(jī)品牌好廠家有哪些超效肉骨分離裝置供應(yīng)商

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骨肉分離技術(shù)在中國(guó)的主要應(yīng)用為對(duì)禽類雞架的加工，生出來(lái)的原料肉主要用于低值產(chǎn)品的加工當(dāng)中，如高溫火腿腸，美式熱狗系列，或一些火鍋香腸和丸子當(dāng)中。 通常骨肉分離機(jī)可以為以下幾類

1、高壓擠壓式骨肉分離機(jī)，通過(guò)高壓將骨泥通過(guò)過(guò)濾器擠壓出來(lái)，這種設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的肉品質(zhì)相對(duì)較低，但鈣含量相對(duì)低，機(jī)械內(nèi)部易損件磨損相對(duì)小，不需要頻繁更換或維護(hù)易損件，設(shè)備投入相對(duì)較高。

2、螺旋式骨肉分離機(jī)， 高壓式螺旋骨肉分離機(jī)：通過(guò)螺桿的推動(dòng)使帶骨原料擠過(guò)過(guò)濾孔，將骨和肉實(shí)現(xiàn)分離，但缺點(diǎn)是這種設(shè)備的螺桿對(duì)骨頭有切割作用，碎骨會(huì)相對(duì)多一些，螺桿和濾孔需要定期打磨和保養(yǎng)才能保證其鋒利程度和尺寸的相互匹配。