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富君牌骨肉分離機出成率及生產(chǎn)效率下降原因(一)富君牌骨肉分離機口碑好廠家富君牌骨肉分離機口碑好廠家
骨肉分離機出成率的調(diào)整靠環(huán)形閥的旋進旋出來實現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的出成率跟生產(chǎn)效率下降后,可以從以下幾個方面來檢查和解決:
1、檢查原料情況。合適的原料溫度為0℃-4℃。當(dāng)原料溫度過低時,原料會結(jié)成大塊,不容易喂料,且會加大設(shè)備的負載,加快部件磨損。原料溫度過高時,喂料時會出現(xiàn)“打滑”現(xiàn)象,也不容易喂料。這時候要調(diào)整原料的溫度,保證設(shè)備的正常工作。
2、檢查分離部件磨損情況。這時會發(fā)現(xiàn)分離螺桿的螺棱邊緣出現(xiàn)圓角,表面甚至?xí)忻黠@的磨損的溝出現(xiàn)。當(dāng)主要的分離部件:分離螺桿、分離腔、環(huán)形閥出現(xiàn)磨損時,生產(chǎn)效率會隨之降低。這時會發(fā)現(xiàn)分離螺桿的螺棱邊緣出現(xiàn)圓角,表面甚至?xí)忻黠@的磨損的溝出現(xiàn)。分離腔內(nèi)表面會有凹凸不平的現(xiàn)象,環(huán)形閥出料部位也會有磨損現(xiàn)象。這時就需要對這三個分離部件進行磨削,重新恢復(fù)正常的功能。
低溫肉骨分離機優(yōu)點富君牌骨肉分離機口碑好廠家富君牌骨肉分離機口碑好廠家
低溫骨肉分離機的工作原理就是將原料中軟的、硬的部分分離開,得到所需的產(chǎn)品。環(huán)形閥的間隙有一個臨界值,當(dāng)超過這個臨界值時,不但不會提高出成率,還會造成環(huán)形閥的不正常磨損,出現(xiàn)其他的問題。可以實現(xiàn)肉類去骨、去筋膜;果蔬類去核、脫皮等功能。可以處理禽類,紅肉類,魚類,水果、蔬菜等不同原料。富君牌骨肉分離機采用了專利的錐形分離頭,分離螺桿跟分離腔都是錐形的,易于調(diào)整,使的出成率比同類機器高5%以上。相對于直的分離頭,錐形分離頭磨削時次數(shù)減少,且不用每次都焊補。與同類機器相比,磨削次數(shù)為1比4。鑒于這種結(jié)構(gòu)設(shè)計,富君牌骨肉分離機具有高產(chǎn)能和高出成率。以RQF-WY-3000型為例,預(yù)處理雞骨架溫度在0℃-4℃時,連續(xù)上料,處理雞骨架能力達到3000公斤/小時(因原料種類、出品率、進料速度和人工操作等因素而異)。
魚類肉骨分離機肉骨分離流程富君牌骨肉分離機口碑好廠家
大魚和小魚的點擊這里給我發(fā)消息采集過程略有不同,大魚的加工時,人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;需將魚剖分成兩半,漂洗 干凈(避免采出來的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染)。魚骨肉分離機的工作原理以及工作的特點:魚骨肉分離機主要的原來就是把裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,把持轉(zhuǎn)動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互榨取舉動將魚擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,魚肉采取機由guadao把它送出機外。隨后將魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒,背 部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的 作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會隨著旋轉(zhuǎn)自動送出。而點擊這里給我發(fā)消息魚皮及魚刺等雜物則被裝在機器上的guadao從采取筒外延上刮下落在收集槽中。禽架肉骨分離機操作規(guī)程富君牌骨肉分離機口碑好廠家
1、開機人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作,工作時必須穿經(jīng)消毒的工作服,戴工作帽,加工車間必須食品衛(wèi)生達標;
2、原料須清除內(nèi)臟、等雜物,清洗干凈;原料加工溫度2-10℃;車間溫度不得高于不得高于27℃,嚴禁將為未解凍的原料喂入機器.
3、原料中切忌混入石頭、鐵器等硬雜物,以免損壞機器;
4、每天開機前先點動電機,仔細聽有無碰擦聲,如有碰擦立即停機檢查、調(diào)整,排除碰擦聲后,再開機空載試車。注意!空載開機不得超過半分鐘。
5、負載運行:機器開動立即向漏斗內(nèi)投入原料,投料應(yīng)均勻、連續(xù),嚴禁空轉(zhuǎn)和向漏斗傾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和損壞機器。
6、易損件及時檢查修復(fù)或更換,7-10天(或加工150噸原料)檢查一次刀盤、刀片,篩片,螺旋等易損件,有磨損應(yīng)及時修復(fù)或更換。
7、螺旋和篩片間隙超過1毫米,應(yīng)送廠修復(fù)。
8、分離螺旋轉(zhuǎn)動困難的話,不可硬擰,應(yīng)松開并取下四個固定篩片的螺母,將篩片一個一個地拆卸下來,以便清除卡在篩片縫隙中的骨渣,直至能順利取下
分離螺旋。
9、加工過程中,機器出現(xiàn)異常聲音,應(yīng)立即停機檢查排除固障并檢查確認工作零部件無損壞后再開機。
10、機器運轉(zhuǎn)中,勿將手伸入料斗,嚴禁用手抓捏轉(zhuǎn)動部件,留長辮子者不得操作機器。
11、減速箱半年更換一次齒輪油,軸承座每年更換一次潤滑脂。